Stratis Vineyards, Κατάβολος, 2018

Ένα blend 40% Μαυράκι, 40% Μαυρόστυφο, 20% Μαύρο Αηδάνι και Μαύρο Ποταμίσι από το Μέσα Βουνί της Άνδρου. Το χρώμα στο ποτήρι είναι ρουμπινί μεσαίου βάθους με κεραμιδί ανταύγειες και γκρίζο μηνίσκο. Στη μεσαίας έντασης μύτη μπορεί κανείς να διακρίνει πως κυριαρχεί το κόκκινο γλυκό φρούτο. Με το χρόνο έρχονται μνήμες από υπερώριμα μούρα, σιρόπι κεράσι, οινόμελο και μελάσα. Μαλακό και βελούδινο στο στόμα με γλυκύτατο φρούτο. Μαρμελάδα κεράσι, κισέλ βύσσινου, ώριμο μούρο και γινωμένο δαμάσκηνο κυριαρχούν στην παλέτα. Στην εξέλιξη αναφορές σε chutney ντομάτας, αλλά και πικάντικες νύξεις από μοσχοκάρυδο και κανέλα. Τελείωμα που παραπέμπει σε λικέρ σοκολάτας και κακάο. Μεσαίου όγκου σώμα, ήπιες τανίνες και γλυκιά επίγευση μεσαίου+ μήκους. Ένα κρασί στα όρια του ημίξηρου που μπορεί να το πιει κανείς και ως απεριτίφ. Πολύ ιδιαίτερο, γι' αυτό και δεν ψάχνω συγκρίσεις και αναλογίες, αλλά το εκτιμώ για αυτό που είναι. Η φιάλη, λόγω γραφειοκρατικών θεμάτων, δεν έχει κυκλοφορήσει ακόμα στην αγορά, κάτι που πρόκειται να γίνει στο άμεσο μέλλον. Εξαιρετικής αισθητικής ετικέτα, παραθέτω και το οπισθόφυλλο για περισσότερες πληροφορίες.  88+/100