Στο ποτήρι βαθύ ρουμπινί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες και γκρίζο στεφάνι. Εξαιρετικής ποιότητας μύτη. Αναφορές σε δέρμα (πετσί) και πίσσα σε πρώτο χρόνο. Χρειάζεται την ώρα του. Κόκκινα και μαύρα φρούτα αναδύονται σταδιακά: άγριο βύσσινο, μαύρο κεράσι, ώριμη φράουλα και δαμάσκηνο. Πικάντικες νύξεις από πράσινο και μαύρο πιπέρι, καθώς και από σπασμένο μοσχοκάρυδο και κάρδαμο. Βανίλια και γλυκό ξύλο στην εξέλιξη. Βοτανικές νότες που παραπέμπουν σε μαύρο τσάι. Ορυκτή στίξη. Αποκαλυπτικό και υπέρκομψο στόμα. Το φρούτο μεστό και ώριμο στη σωστή αναλογία. Άγριο βύσσινο, μαύρο μούρο και βατόμουρο στην παλέτα. Μνήμες από σοκολατάκι γεμιστό με λικέρ κεράσι, καθώς και από σκόνη κακάο. Το μαύρο τσάι επιμένει. Πιπεράτο τελείωμα. Νεύρο, μάκρος και ισορροπία. Μέτριες, ζουμερές τανίνες, οξύτητα και επίγευση μεσαίου+ μήκους. Ένα εξαιρετικό, καθόλα απολαυστικό κρασί. Απόλυτη αξία για την τιμή του. 91+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου