Κτήμα Μουσών, Μούχταρο, 2021

Πορφυρό χρώμα στο ποτήρι, γκρίζο στεφάνι. Μοναδική, ιδιοσυγκρασιακή μύτη μεσαίας έντασης. Ο έντονα φυτικός του χαρακτήρας κάνει το κρασί ξεχωριστό και ιδιαίτερο. Μνήμες από αλόη (ναι, αλόη!), κάκτο (!), ευκάλυπτο, αλλά και αναφορές σε φύλλα μέντας και κόλιανδρο. Διακριτικές νότες από γλυκό, ευγενές δέρμα. Παράλληλα το κόκκινο μούρο, το κεράσι και το δαμάσκηνο συνεργούν με τα γλυκά μπαχαρικά, κυρίως με το μοσχοκάρυδο και την κανέλα. Στόμα ανάλογης έντασης, όπου το φρούτο είναι μεστό και κυριαρχεί στον ουρανίσκο με γλυκόξινες αναφορές. Μούρο, φραγκοστάφυλο, ξινό κεράσι, κράνο και δαμάσκηνο στην παλέτα. Φυτική στίξη που παραπέμπει σε ζελέ αλόης. Νότες από κακάο και βανίλια στην εξέλιξη. Αναζωογονητική οξύτητα, ζουμερές και ταυτόχρονα στρογγυλές τανίνες. Ισορροπία και μάκρος. Ένα μικρό αριστούργημα! 91+/100