Χρώμα σκούρο ερυθρό. Υψηλής έντασης μύτη, διαρκώς εξελισσόμενη. Με τον χρόνο αναδύονται αρώματα που παραπέμπουν σε κονιάκ, λικέρ τσέρι, μαύρη σταφίδα, αγριοκέρασο, σύκο καθώς και σε μαύρο πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Στόμα εξίσου υψηλής έντασης που χαρακτηρίζεται από στιβαρότητα και συμπύκνωση. Στην παλέτα μαύρη σοκολάτα, δαμάσκηνο, κεράσι και αποξηραμένο σύκο. Σώμα με όγκο, υψηλή οξύτητα, ατίθασες ακόμα τανίνες και μεγάλου μήκους πιπεράτη επίγευση. 90/100
Δευτέρα 28 Δεκεμβρίου 2015
Κυριακή 27 Δεκεμβρίου 2015
Κτήμα Μερκούρη, Καλλιστώ, 2014
Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Αρχικά κλειστή μύτη, από την οποία με τον χρόνο αναδύονται νότες από χαμομήλι, θυμάρι και λεμονόφλουδα. Στόμα μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε λευκά άνθη, λεμόνι, μανταρίνι, ροδάκινο, αχλάδι, μια ιδέα από μπανάνα και στο τέλος σε αδρές νύξεις από βανίλια. Υψηλής έντασης οξύτητα και μεσαίας διάρκειας επίγευση. 87/100
Παρασκευή 25 Δεκεμβρίου 2015
Syrah, Kitrvs, 2012
Χρώμα σκούρο μπορντό με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε βύσσινο, αγριοκέρασο. Σε δεύτερο χρόνο σπασμένα πιπέρια αλλά και γήινες νότες (ρίζες, νοτισμένο χώμα). Στόμα ανάλογης έντασης με διαρκώς εξελισσόμενο χαρακτήρα. Σταδιακά αναδύονται αρώματα από αποξηραμένο δαμάσκηνο, κεράσι, μαύρη σοκολάτα και μοσχοκάρυδο. Μια ιδέα από γλυκόριζα στο τέλος. Σώμα με όγκο, τανίνες άγουρες ακόμη, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Έχει μέλλον! 87+/100
Πέμπτη 24 Δεκεμβρίου 2015
Markus Molitor, Bernkasteler Badstube, Kabinett, 2011
Χρώμα χρυσοπράσινο λαμπερό. Μεσαίας+ έντασης μύτη με αρώματα που παραπέμπουν σε λευκά άνθη, ανανά, μοσχολέμονο, ακτινίδιο και αχλάδι. Σε δεύτερο χρόνο αμυδρές βενζολικές νύξεις. Στόμα ανάλογης έντασης με μέτρια+ οξύτητα και με μια διακριτική λιπαρότητα. Στην παλέτα δεσπόζουν το λεμόνι, ο γλυκός ανανάς, το ροδάκινο και το γλυκό πορτοκάλι ενώ με τον χρόνο έρχονται και επιπλέον αναφορές, κυρίως βοτανικές, όπως νότες από χαμομήλι και μαραθόριζα. Μεσαίου+ μήκους επίγευση. Αν και ξηρό, εμπεριέχει υπολειπόμενα σάκχαρα γι' αυτό και η υπόγλυκια αίσθηση στο στόμα. 89/100
Παρασκευή 18 Δεκεμβρίου 2015
Ridge, Geyserville, 2009
Χρώμα σκούρο ρουμπινί με γκρίζες ανταύγειες. Υψηλής έντασης μύτη που ξεχειλίζει από αρώματα κονιάκ, λικέρ κερασιού, βύσσινου, κασίς και μαύρης σταφίδας ενώ σε δεύτερο χρόνο παραπέμπει σε πευκοβελόνες, φύλλα μέντας καθώς και σε μοσχοκάρυδο. Στο τέλος απ' το ποτήρι αναδύεται μια μακρινή μνήμη φθινοπωρινής αύρας του δάσους. Στόμα ανάλογης έντασης με τα ζουμερά κεράσια και τα φρούτα του δάσους να δεσπόζουν. Σοκολάτα κουβερτούρα και αποξηραμένο δαμάσκηνο έρχονται ως δεύτερες αναφορές καθώς και μια νύξη κρέατος στο τελείωμα. Μια υπέροχη, σχεδόν βουτυρώδης λιπαρότητα στη γλώσσα (γλιστράει στο στόμα). Σώμα μεσαίου όγκου, εξαιρετική δομή και ραφινάρισμα, ιδανικά στρογγυλεμένες τανίνες, υψηλή οξύτητα και μακράς διάρκειας επίγευση. Μια αξέχαστη εμπειρία! 95/100
Τετάρτη 16 Δεκεμβρίου 2015
Ιχνηλάτης, Στραταριδάκης, 2012
Χρώμα σκούρο ρουμπινί ημιδιαφανές και λαμπερό. Μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε μαύρο κεράσι, μαύρα και κόκκινα μούρα, μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, μαύρο τσάι και αποξηραμένα λουλούδια. Στόμα ανάλογης έντασης που συνεχίζει με τις αναφορές της μύτης, πλαισιώνοντάς τες με νότες από βανίλια, ξύλο καθώς και με μύρτιλο και αποξηραμένο δαμάσκηνο. Σώμα μεσαίου όγκου, γενναίες τανίνες και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Απολαυστικότατο! 89/100
Κυριακή 13 Δεκεμβρίου 2015
Broquel, Chardonnay, 2014
Χρώμα χρυσοπράσινο λαμπερό. Μύτη που αργεί να ανοίξει. Μπουκέτο από λευκά άνθη, γύρη, ώριμο βερίκοκο και λευκό ροδάκινο. Στόμα υψηλής έντασης, πολύπλοκο, με εκρηκτικό αρωματικό χαρακτήρα. Κομπόστα βερίκοκο, ανανάς, λεμόνι και πορτοκάλι "παιχνιδίζουν" στην παλέτα, συνεπικουρούμενα από νότες βουτύρου, βανίλιας, φύλλων κόλιανδρου και χαμομηλιού. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα κρεμ μπουλέ και μια αδρή αίσθηση λευκής στάχτης. Υψηλής έντασης οξύτητα και μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. 91/100
Νυμφαίος, Διγενάκης, 2011
Χρώμα σκούρο βιολετί. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε ζαμπόν, βανίλια, κόκκινα μούρα και άγουρη φράουλα. Στόμα ανάλογης έντασης με ήπια αρώματα φρούτων του δάσους. Μια βουτυράτη λιπαρότητα στον ουρανίσκο καταγράφεται στα υπέρ του κρασιού, ωστόσο το φρούτο παρουσιάζεται αρκετά ασθενικό, κυρίως στο στόμα. Σώμα μεσαίου+ όγκου, ήπιες τανίνες και μεσαία επίγευση. 84/100
Μ, Anatolikos Vineyards, 2012
Χρώμα σκούρο ρουμπινί με μπορντώ ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης που φέρνει μνήμες από αγριοκέρασα, κόκκινα μούρα και υγρό χώμα. Στόμα μεσαίας έντασης με άφθονο κόκκινο φρούτο. Ζουμερά δαμάσκηνα στην παλέτα, κεράσια, γλυκό βύσσινο, μια νότα βανίλια και μια ιδέα από σοκολάτα. Μέτριο σώμα, καλοδομημένες τανίνες και μεσαία+ επίγευση. 88+/100
Τρίτη 8 Δεκεμβρίου 2015
Logos, Κτήμα Ζαφειράκη, 2014
Χρώμα χρυσοπράσινο λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε βερίκοκο, ροδάκινο καθώς και σε πράσινα φρούτα όπως αχλάδι και ξινόμηλο. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει την μύτη εμπλουτίζοντας την παλέτα και με νότες από πορτοκάλι και ανθόμελο. Μια σχεδόν ανεπαίσθητη στιφάδα στο στόμα που θυμίζει βούτυρο σαν μια δεύτερη αναφορά. Μέτρια οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Ένα πολύ καλό φρέσκο chardonnay δεξαμενής. 87/100
Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου 2015
Κυριακή 29 Νοεμβρίου 2015
AM, Ανατολικός, 2014
Χρώμα χρυσό λαμπερό. Μύτη μεσαίας+ έντασης με έντονα τα αρώματα των εσπεριδοειδών, των πυρηνόκαρπων και της βανίλιας. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τη μύτη. Φλούδα λεμονιού και πορτοκάλι στη παλέτα καθώς και ώριμο ροδάκινο και βερίκοκο. Σε δεύτερο χρόνο βοτανικές παραπομπές (φύλλα φασκόμηλου κυρίως), ανθόμελο καθώς και νότες από καβουρδισμένα φουντούκια. Γλυκό ξύλο και βουτυράτη λιπαρότητα. Αισθητό το βαρέλι αρκετά παραπάνω από το προσωπικό γούστο. Μέτρια+ οξύτητα μεσαία επίγευση. 86+/100
Παρασκευή 27 Νοεμβρίου 2015
La Sughere di Frassinello, 2011
Χρώμα μπορντώ ανοιχττό με γκριζωπές ανταύγειες. Μύτη υψηλής έντασης που παραπέμπει σε νωπό χώμα (ή σε νοτισμένο από τη βροχή δάσος) και κέδρο. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από δέρμα, μαύρα και κόκκινα μούρα, ξύλο κανέλας και μια υποψία από κονιάκ. Στόμα εξίσου υψηλής έντασης το οποίο φέρνει μνήμες από λικέρ κεράσι, βύσσινο, ρόδι, ξανθιά σταφίδα και στο τελείωμα από μαύρη σοκολάτα. Στόμα μεσαίου όγκου, τανικό αλλά όχι ατίθασο, με διακριτό το αλκοόλ (εξού και οι αναφορές σε κονιάκ και λικέρ κεράσι). Επίγευση μεγάλου σχετικά μήκους. 91/100
Τετάρτη 25 Νοεμβρίου 2015
Άσπρος Λαγός, Cabernet Sauvignon, Δουλουφάκης, 2011
Έντονο ερυθρό χρώμα. Μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε μαύρα και κόκκινα μούρα, αγριοκέρασο, μοσχοκάρυδο και ξύλο βανίλιας. Στόμα ανάλογης έντασης με πυκνό και ζουμερό φρούτο. Στην παλέτα κυριαρχούν το δαμάσκηνο και το κεράσι συνεπικουρούμενα από νότες γλυκόριζας και νύξεις από νωπό χώμα. Σώμα μεσαίου όγκου, τανικό, με διακριτό το αλκοόλ. Μεσαίου μήκους επίγευση. Εξωστρεφές κρασί που λόγω της τιμής του θα μπορούσε να βρει θέση στο καθημερινό τραπέζι, αν και η ποιότητά του το καθιστά κάτι παραπάνω από καθημερινό κρασί. 88/100
Παρασκευή 20 Νοεμβρίου 2015
Κτήμα Χατζημιχάλη, Κάβα Δρυός, 2013
Χρώμα λευκόχρυσο λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε αποξηραμένο βερίκοκο, γιερμά, ξύλο βανίλιας, καραμέλα βουτύρου και, σε δεύτερο χρόνο, σε αχλάδι και πεπόνι. Το στόμα εξελίσσει τη μύτη δίνοντας έμφαση στα πυρηνόκαρπα (βερίκοκο, ροδάκινο), ωστόσο εμπλουτίζει την παλέτα και με νότες από εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, γλυκό λεμόνι). Σώμα μεσαίου+ όγκου, μέτρια+ οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. 88/100
Τετάρτη 18 Νοεμβρίου 2015
Κοτσιφάλι - Μerlot, Kαραβιτάκης, 2013
Χρώμα σκούρο ρουμπινί. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε ζαμπόν, βανίλια, νωπό χώμα και μικρά φρούτα του δάσους. Στόμα ανάλογης έντασης όπου κυριαρχούν τα ζουμερά μούρα και η μαρμεμάδα κεράσι. Στο τελείωμα αδρές νύξεις από καραμέλα βουτύρου. Σώμα μεσάιου όγκου, μαλακές τανίνες και μεσαίου μήκους επίγευση. Απίστευτη σχέση ποιότητας-τιμής! 88/100
Κτήμα Μερκούρη, Cava, 2010
Χρώμα μπορντώ με γκριζωπές ανταύγειες. Υψηλής έντασης μύτη που παραπέμπει αρχικά σε ναφθαλίνη, υγρό ξύλο και δέρμα (πετσί), ωστόσο με το χρόνο εξελίσσεται βγάζοντας στην επιφάνεια αρώματα αποξηραμένων λουλουδιών και μπαχαρικών (μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο). Στόμα εξίσου υψηλής έντασης με νότες από δαμάσκηνο, αγριοκέρασο, μικρά μαύρα μούρα αλλά και νύξεις από ξύλο βανίλιας και μαύρη σοκολάτα. Σώμα μεσαίου+ όγκου, καλά ενσωματωμένες τανίνες και μακρά επίγευση, ολίγον πικάντικη και με μια ανεπαίσθητη πικράδα. 91/100
Τρίτη 17 Νοεμβρίου 2015
Παρασκευή 6 Νοεμβρίου 2015
Eclipse, Gentilini, 2013
Χρώμα σκούρο μπορντό στα όρια του μαύρου. Μύτη μεσαίας+ έντασης με έντονες ζωικές νότες (πετσί, δέρμα). Ως δεύτερες αναφορές ναφθαλίνη, ξύλο βανίλιας, βελανίδι και κουκουνάρι. Στόμα ανάλογης έντασης που παραπέμπει σε αποξηραμένο δαμάσκηνο, μαύρα μούρα και γλυκόριζα. Μεσαίου+ όγκου, αρκετά τανικό (ακόμα τραχύ στο στόμα) και μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. 87/100
Cyrus One, Achinos, 2013
Χρώμα μπορντώ με ρουμπινί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε μαύρα και κόκκινα μούρα, βανίλια αλλά και σε αδρές φυτικές νύξεις που φέρνουν στο νου κέδρο, πευκοβελόνες και φύλλα μέντας. Στόμα μεσαίας+ έντασης που εξελίσσει τη μύτη πλαισιώνοντας τα αρώματά της με αυτά του αγριοκέρασου και των φρούτων του δάσους. Νότες από κόλιανδρο σε δεύτερο χρόνο καθώς και μια ιδέα από μοσχοκάρυδο. Σώμα μεσαίου όγκου, αρκετά μαλακές τανίνες και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Καλή σχέση ποιότητας-τιμής. 90/100
Κυριακή 1 Νοεμβρίου 2015
Σαντορίνη, Βενετσάνος, 2014
Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε λεμόνι, γκρέιπφρουτ και λευκό βότσαλο. Μεσαίας+ έντασης στόμα που εξελίσσει τη μύτη εμπλουτίζοντας παράλληλα την παλέτα με νότες από μανταρίνι και κυδώνι. Αδρές νύξεις από ανθόμελο στο τελείωμα και χαρακτηριστική αίσθηση αλμύρας και θαλασσινής αύρας. Υψηλή οξύτητα, μεσαία+ μήκους επίγευση. Ένα κρασί που δίνει πολλές υποσχέσεις εξέλιξης στο μέλλον. 89/100
Παρασκευή 30 Οκτωβρίου 2015
The Cover Drive, 2012
Χρώμα σκούρο ερυθρό. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει μνήμες από βανίλια, δαμάσκηνο, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Στόμα μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε cassis, ξανθιά σταφίδα, αγριοκέρασο, μύρτιλλο, ζουμερά κόκκινα μούρα καθώς και σε αδρές νότες γλυκόριζας. Σώμα μεσαίου όγκου, όμορφα σμιλευμένες τανίνες και λιγάκι πιο αισθητό απ' όσο θα έπρεπε το αλκοόλ. Επίγευση μακρά. Ένα απολαυστικό νεοκοσμικό cabernet με έντονα φρουτώδη χαρακτήρα. 89/100
San Gerasimo, 2014
Χρώμα ξανθοπράσινο λαμπερό. Μύτη με διακριτικά αρώματα λεμονιού, κυδωνιού και μανταρινιού, με αδρές νότες σε δεύτερο χρόνο από χαμομήλι. Ευδιάκριτη ορυκτότητα που παραπέμπει σε λευκό βότσαλο. Στόμα μεσαίας έντασης που εξελίσσει τη μύτη. Μέτρια+ οξύτητα και μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. Τελείωμα με μια υποψία από ανθόμελο. Ενδιαφέρον. 87/100
Κυριακή 25 Οκτωβρίου 2015
Άσπρα Χώματα, Γκλίναβος, 2013
Χρώμα λευκόχρυσο ανοιχτό και ποτήρι με δάκρυα. Ήπια μύτη που παραπέμπει σε λευκά άνθη, γιασεμί, αγιόκλημα και βανίλια. Στόμα μεσαίας έντασης και διαρκώς εξελισσόμενο, το οποίο φέρνει μνήμες από λεμονανθούς, άγουρο ροδάκινο, τσάι του βουνού και πικραμύγδαλο. Μέτρια+ οξύτητα και μεσαία+ επίγευση. Κρασί που θέλει χρόνο στο ποτήρι ώστε να αναδείξει τον χαρακτήρα του αλλιώς ενδέχεται να το παρεξηγήσεις. Αιθέριο, κατάλληλο και για απεριτίφ. 86-87/100
Σάββατο 24 Οκτωβρίου 2015
Escapades, Blend, 2012
Χρώμα ρουμπινί ανοιχτό. Μύτη μεσαίας έντασης ελαφρώς αλκοολική, η οποία φέρνει μνήμες από αγριοκέρασο, βύσσινο, μαύρο πιπέρι και νωπό χώμα. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από μαύρη σοκολάτα. Στόμα μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει επιπλέον σε γλυκόριζα, ξύλο βανίλιας και υγρό ξύλο. Σώμα μεσαίου όγκου, ρωμαλέες τανίνες και μεσαίου μήκους επίγευση. 87+/100
Τετάρτη 21 Οκτωβρίου 2015
Άβατον, Κτήμα Γεροβασιλείου, 2011
Χρώμα σκούρο ρουμπινί στα όρια του μαύρου. Μύτη που κερδίζει σε ένταση και σε πολυπλοκότητα με το χρόνο και που παραπέμπει σε ξεκάθαρες ζωικές νότες (δέρμα, πετσί, ζαμπόν), μια ιδέα από ναφθαλίνη καθώς και από κόκκινα μούρα, αποξηραμένα δαμάσκηνα μέσα σε ένα φόντο γλυκών μπαχαρικών (κυρίως μοσχοκάρυδο). Στόμα μεσαίας+ έντασης γεμάτο ζουμερά και γλυκά φρούτα του δάσους, αγριοκέρασα και μαρμελάδα βατόμουρο. Σε δεύτερο χρόνο αναφορές σε σοκολάτα γάλακτος αλλά και μια υποψία εσπρέσσο. Σώμα μεσαίου όγκου, τανικό ωστόσο όχι 'ατίθασο' και επίγευση μεσαίου+ μήκους. 91/100
Κυριακή 18 Οκτωβρίου 2015
Λημνιό, Κίκονες, 2012
Χρώμα ρουμπινί. Αιθέρια μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε ξύλο βανίλιας, βύσσινο και φράουλα καθώς και σε γλυκά μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει ιδανικά τα αρώματα της μύτης. Σώμα μεσαίου όγκου, μαλακές τανίνες, καλή δομή και μεσαίας διάρκειας επίγευση. Απλό, ευκολόπιοτο, απολαυστικό ωστόσο. 86+/100
Παρασκευή 16 Οκτωβρίου 2015
Καραβιτάκης, Malvasia Aromatica, 2014
Χρώμα χρυσοπράσινο λαμπερό. Αιθέρια μύτη μεσαίας έντασης με αρώματα που παραπέμπουν σε μπανάνα, φλούδα μήλου, τριαντάφυλλο και άγρια μέντα. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τη μύτη πλαισιώνοντάς την παράλληλα και με άλλες αναφορές. Γλυκό λουκούμι, κυδωνόπαστα, μανταρίνι, γιερμάς αλλά και φασκόμηλο δημιουργούν ένα ιδιαίτερα αρωματικό σύνολο. Μέτρια επίγευση, μεσαία διάρκεια. Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. 86+/100
Κυριακή 11 Οκτωβρίου 2015
Κτήμα Αρβανιτίδη, Μαλαγουζιά, 2014
Χρώμα χρυσοπράσινο λαμπερό. Ήπια μύτη με αρώματα λεμονιού, φασκόμηλου, άγριων βοτάνων ενώ σε δεύτερο χρόνο διακριτές είναι οι νότες από τριαντάφυλλο και ροδοπέταλο. Στόμα μεσαίας έντασης που εξελίσσει τα αρώματα της μύτης πλαισιώνοντάς τα με νύξεις από ξινόμηλο και κυδώνι. Ήπιας έντασης οξύτητα και επίγευση μεσαίας διάρκειας . Αρκετά "πράσινη" η εκδοχή της ποικιλίας που μπορεί να έχει ενδιαφέρον, ωστόσο βάζει σε δεύτερο ρόλο το φρούτο. 84+/100
Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2015
Greywacke, Chardonnay, 2010
Χρώμα χρυσόξανθο. Υψηλής έντασης μύτη που παραπέμπει σε καπνισμένο ξύλο, καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, ξεροψημένη κρούστα τσουρεκιού καθώς και σε συμπυκνωμένα αρώματα πυρηνόκαρπων (ώριμο βερίκοκο, γερμάς). Σε δεύτερο χρόνο μνήμες από βρεγμένο δάσος και φύλλα μέντας και ευκάλυπτου. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τα αρώματα της μύτης. Ανανάς και λεμόνι συμπληρώνουν την παλέτα καθώς και αδρές νύξεις από ξύλο βανίλιας και ανθόμελο. Σώμα με όγκο, υψηλή οξύτητα και μακράς διάρκειας επίγευση. Ευδιάκριτο και γλυκό βαρέλι, όχι ενοχλητικό ωστόσο, που προσδίδει στιβαρότητα και βάθος. Τι άλλο να ζητήσει κανείς από ένα νεοκοσμικό βαρελίσιο chardonnay; Ζητά οπωσδήποτε λιπαρό ψάρι στα κάρβουνα. 93/100
Πέμπτη 1 Οκτωβρίου 2015
Κλήμα Γράμψα, Στη ρίζα του βουνού, 2013
Χρώμα βιολετί σκούρο. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει στο νου κόκκινα μούρα και κεράσι καθώς και νότες από βούτυρο και μοσχοκάρυδο. Σε δεύτερο χρόνο νύξεις από βιολέτα. Στόμα ανάλογης έντασης που παραπέμπει σε βύσσινο και κανέλα. Μαλακό, ευκολόπιοτο με μια ανεπαίσθητη πικράδα στο τελείωμα. Μεσαίου+ μήκους επίγευση. 87+/100
Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 2015
Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου 2015
Μαρυσίνη Ερυθρός, Διγενάκης, 2010
Χρώμα σκούρο μπορντώ με βιολετί ανταύγειες. Πολύ ιδιαίτερη μύτη μεσαίας έντασης η οποία φέρνει μνήμες από καπνιστό ζαμπόν, πούρο, ξύλο και στο βάθος μια ιδέα από βύσσινο. Το στόμα εξελίσσει τα αρώματα της μύτης ενώ σε δεύτερο χρόνο βγαίνει στην επιφάνεια και το φρούτο, με κυρίαρχο το βύσσινο και το αγριοκέρασο. Λοιπές αναφορές: καμένη μαρμελάδα μούρων. Σώμα με όγκο, μέτρια+ τανικότητα και μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. Πολύ ιδιαίτερο και απολαυστικό, ωστόσο όχι πολύπλοκο. Ιδανική επιλογή στην τιμή που προσφέρεται. 88/100
Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου 2015
Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου 2015
Chablis Premier Cru Fourchaume, Jean-Marc Brocard, 2011
Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει αρχικά σε λευκή στάχτη και σε μια αύρα του δάσους. Γρήγορα έρχονται στην επιφάνεια νότες από λεμονόφλουδα και πορτοκαλόφλουδα καθώς και μνήμες από πράσινο τσάι και δεντρολίβανο. Στόμα ανάλογης έντασης με παραπομπές σε χαλίκι, εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, κίτρο) αλλά και φασκόμηλο. Έντονη ορυκτότητα, μέτριας+ έντασης οξύτητα και μακράς διάρκειας επίγευση. 92/100
Οργίων Βιολογικό, Σκλάβος, 2011
Χρώμα σκούρο ερυθρό. Μύτη μεσαίας+ έντασης, η οποία παραπέμπει σε πρώτο χρόνο σε δέρμα (πετσί). Σε δεύτερο χρόνο μνήμες από βρεγμένο ξύλο και γλυκόριζα. Στόμα ανάλογης έντασης με έντονα φρουτώδη χαρακτήρα. Ζουμερά κόκκινα μούρα στην παλέτα, βύσσινο, δαμάσκηνο, ξύλο βανίλιας αλλά επίσης και αναφορές σε κόλιανδρο και βιολέτα. Οι ζωικές νύξεις είναι αισθητές και στο στόμα καθώς και μια αίσθηση γλυκού ξύλου. Σώμα με όγκο, λιπαρότητα, μέτρια τανικότητα και μακράς διάρκειας επίγευση με μια ανεπαίσθητη πικράδα στο τελείωμα. Μια πολύ καλή εκδοχή της μαυροδάφνης. 91+/100
Πέμπτη 17 Σεπτεμβρίου 2015
Κυριακή 13 Σεπτεμβρίου 2015
MV, Μαυρούδι Θράκης, Ανατολικός Vineyards, 2012
Χρώμα μπορντό ανοιχτό. Υψηλής έντασης μύτη με αρώματα που παραπέμπουν σε μαύρο κεράσι, λικέρ βύσσινο, βατόμουρο, άνθη βιολέτας με μια ιδέα από μοσχοκάρυδο στο βάθος. Στόμα ανάλογης έντασης με μνήμες από δαμάσκηνο, γλυκό κεράσι, κόκκινα ζουμερά μούρα, μαύρη σοκολάτα, καβουρδισμένο καφέ και γλυκόριζα. Σώμα μετρίου όγκου, καλά δομημένες τανίνες και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Εξαιρετικό! 90/100
Emiliana Signos de Origen, 2014
Χρώμα λευκόχρυσο λαμπερό. Μύτη υψηλής έντασης με έντονα αρώματα λευκών άνθεων, ανανά και λευκόσαρκων φρούτων (κυρίως ροδάκινο). Στόμα ανάλογης έντασης και αξιοσημείωτης συμπύκνωσης. Ποικίλος φρουτώδης χαρακτήρας με παραπομπές σε βερίκοκο, ακτινίδιο, αχλάδι, κόκκινο μήλο, μάνγκο και πορτοκαλόφλουδα. Λίγο ξύλο βανίλιας και ανθόμελο επίσης ως δεύτερες αναφορές. Λιπαρότητα, μέτρια+ οξύτητα και μεσαίου+ μήκους επίγευση όλο γλύκα. Συνόδεψε σουβλάκια ξιφία και σολομού και ήταν απολαυστικότατο. 91+/100
Παρασκευή 11 Σεπτεμβρίου 2015
Le Volte, Toscana, 2012
Χρώμα σκούρο μπορντό με γκρίζες ανταύγειες. Υψηλής έντασης μύτη που παραπέμπει σε κόκκινο κεράσι, ζουμερή βανίλια, άνθη βιολέτας αλλά και σε μανιτάρι τρούφα και υγρό χώμα. Σε δεύτερο χρόνο σκούρος καφές και μια υποψία από λιβάνι. Πληθωρικό στόμα ανάλογης με τη μύτη έντασης, το οποίο φέρνει μνήμες από κεράσι και μύρτιλο καθώς και από ζαμπόν. Μετά από ώρα αναδύονται νότες από βανίλια (ξύλο), γλυκόριζα αλλά και κόλιανδρο. Σώμα με όγκο, πολύ καλά δομημένες τανίνες και μακρά επίγευση. Απολαυστικό! 92+/100
Κυριακή 6 Σεπτεμβρίου 2015
Terra Levea Ερυθρός, Καρανίκας, 2013
Χρώμα βυσσινί διαυγές. Μύτη μεσαίας+ έντασης και αρκετά πολύπλοκη, όπου αρώματα βύσσινου, ώριμης ντομάτας και μύρτιλου ξεπροβάλλουν σε πρώτο χρόνο, ενώ σε δεύτερο διακρίνονται νότες από δέρμα, υγρό χώμα και βιολέτα. Στο στόμα πιο ήπιο, ελαφρύ και μονοδιάστατο, με παραπομπές σε λιαστή ντομάτα, φύλλα δάφνης, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Μέτρια τανικότητα και μικρή σχετικά επίγευση. 82/100
Σάββατο 5 Σεπτεμβρίου 2015
Cordillera, Chardonnay, 2013
Χρώμα λεμονόχρυσο. Μύτη μεσαίας έντασης διακριτική και αιθέρια, με αρώματα που φέρνουν μνήμες από βανίλια, κυδώνι και φλούδα μανταρινιού. Ιδιαίτερα ευχάριστο στο στόμα με τη λιπαρότητα και το γλυκό βαρέλι να 'παιχνιδίζουν' στον ουρανίσκο. Μεσαίας+ έντασης αρώματα που παραπέμπουν σε ώριμο βερίκοκο, μαρμελάδα ροδάκινο, γλυκό λεμόνι, βανίλια αλλά και κρέμα καραμελέ. Μέτρια+ οξύτητα που προσδίδει ισορροπία και μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. 89/100
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)