Παρασκευή 20 Νοεμβρίου 2015

Κτήμα Χατζημιχάλη, Κάβα Δρυός, 2013


Χρώμα λευκόχρυσο λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε αποξηραμένο βερίκοκο, γιερμά, ξύλο βανίλιας, καραμέλα βουτύρου και, σε δεύτερο χρόνο, σε αχλάδι και πεπόνι. Το στόμα εξελίσσει τη μύτη δίνοντας έμφαση στα πυρηνόκαρπα (βερίκοκο, ροδάκινο), ωστόσο εμπλουτίζει την παλέτα και με νότες από εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, γλυκό λεμόνι). Σώμα μεσαίου+ όγκου, μέτρια+ οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. 88/100


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου