Δευτέρα 28 Δεκεμβρίου 2015

Κτήμα Αβαντίς, Syrah Collection, 2007


Χρώμα σκούρο ερυθρό. Υψηλής έντασης μύτη, διαρκώς εξελισσόμενη. Με τον χρόνο αναδύονται αρώματα που παραπέμπουν σε κονιάκ, λικέρ τσέρι, μαύρη σταφίδα, αγριοκέρασο, σύκο καθώς και σε μαύρο πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Στόμα εξίσου υψηλής έντασης που χαρακτηρίζεται από στιβαρότητα και συμπύκνωση. Στην παλέτα μαύρη σοκολάτα, δαμάσκηνο, κεράσι και αποξηραμένο σύκο. Σώμα με όγκο, υψηλή οξύτητα, ατίθασες ακόμα τανίνες και μεγάλου μήκους πιπεράτη επίγευση. 90/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου