Τετάρτη 21 Οκτωβρίου 2015

Άβατον, Κτήμα Γεροβασιλείου, 2011


Χρώμα σκούρο ρουμπινί στα όρια του μαύρου. Μύτη που κερδίζει σε ένταση και σε πολυπλοκότητα με το χρόνο και που παραπέμπει σε ξεκάθαρες ζωικές νότες (δέρμα, πετσί, ζαμπόν), μια ιδέα από ναφθαλίνη καθώς και από κόκκινα μούρα, αποξηραμένα δαμάσκηνα μέσα σε ένα φόντο γλυκών μπαχαρικών (κυρίως μοσχοκάρυδο). Στόμα μεσαίας+ έντασης γεμάτο ζουμερά και γλυκά φρούτα του δάσους, αγριοκέρασα και μαρμελάδα βατόμουρο. Σε δεύτερο χρόνο αναφορές σε σοκολάτα γάλακτος αλλά και μια υποψία εσπρέσσο. Σώμα μεσαίου όγκου, τανικό ωστόσο όχι 'ατίθασο' και επίγευση μεσαίου+ μήκους. 91/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου