Κυριακή 13 Δεκεμβρίου 2015

Broquel, Chardonnay, 2014


Χρώμα χρυσοπράσινο λαμπερό. Μύτη που αργεί να ανοίξει. Μπουκέτο από λευκά άνθη, γύρη, ώριμο βερίκοκο και λευκό ροδάκινο. Στόμα υψηλής έντασης, πολύπλοκο, με εκρηκτικό αρωματικό χαρακτήρα. Κομπόστα βερίκοκο, ανανάς, λεμόνι και πορτοκάλι "παιχνιδίζουν" στην παλέτα, συνεπικουρούμενα από νότες βουτύρου, βανίλιας, φύλλων κόλιανδρου και χαμομηλιού. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα κρεμ μπουλέ και μια αδρή αίσθηση λευκής στάχτης. Υψηλής έντασης οξύτητα και μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. 91/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου