Τα κορυφαία 10 για το 2024

 

1. Domaine Vincent Paris, Cornas La Geynale, 2019 (Rhone, Γαλλία)

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2024/12/domaine-vincent-paris-cornas-la-geynale.html

2. Champagne Palmer & Co, Brut Reserve (Champagne, Γαλλία)

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2024/05/champagne-palmer-co-brut-reserve.html

3. Domaine Jean-Pierre Grossot, Les Fourneaux, Chablis Premier Cru, 2018 (Burgundy, Γαλλία)

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2024/08/domaine-jean-pierre-grossot-les.html

4. Οινοποιείο Όψιμος, Νεμέα, 2020 (Νεμέα, Ελλάδα)

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2024/01/2020.html

5. Jean-Claude Rateau, Beaune 1er Cru Les Bressandes, 2019 (Burgundy, Γαλλία)

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2024/03/jean-claude-rateau-beaune-1er-cru-les.html

6. Οινοποιείο Χατζηδάκη, Σαντορίνη Familia, 2021 (Σαντορίνη, Ελλάδα)

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2024/03/familia-2021.html

7. Οινοποιείο Vaptistis, Μαυροτράγανο, 2021 (Τήνος, Ελλάδα)

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2024/02/vaptistis-2021.html

8. Boveri Luigi, Filari di Timorasso, 2021(Piedmont, Ιταλία)

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2024/12/boveri-luigi-filari-di-timorasso-2021.html

9. Σαντορίνη, Οινοποιείο Vassaltis, 2021 (Σαντορίνη, Ελλάδα)

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2024/12/vassaltis-2021.html

10. Οινοποείο Ντούγκος, Ραψάνη Tourtoura Old Vines, 2019 (Ραψάνη, Ελλάδα)

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2024/12/tourtoura-old-vines-2019.htm

Οινοποιείο Ντούγκος, Ραψάνη Tourtoura Old Vines, 2019

 

Στο ποτήρι ανοιχτό ρουμπινί χρώμα. Μύτη μεσαίας+ έντασης με πλούσιο και πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα. Τα σπασμένα πιπέρια, η ρίγανη, ο κέδρος και τα αποξηραμένα βότανα μπλέκονται με το βύσσινο, το κράνο, το βατόμουρο και την άγρια φράουλα. Ντοματάκι κονφί στην εξέλιξη. Μια ιδέα από μαύρο τσάι και ίχνη από βανίλια σε δεύτερο χρόνο. Τραγανό στόμα υψηλής σχετικάς έντασης. Κράνο, βατόμουρο, βύσσινο, αλλά και φρέσκια ντομάτα κυριαρχούν στην παλέτα. Μια υπόμνηση από πάστα ελιάς στη συνέχεια. Αδρές νότες και σπασμένο μοσχοκάρυδο στην εξέλιξη. Στο τελείωμα νύξεις από πικρή σοκολάτα. Υψηλής έντασης οξύτητα και ρωμαλέες τανίνες που απαιτούν πρωτείνη. Πικάντικη επίγευση μεγάλου μήκους. Μια Ραψάνη με εκτόπισμα που εμένα προσωπικά μου θύμισε πολύ Brunello. Στα πέντε του χρόνια είναι νεαρό ακόμα. Θαρρώ έχει την προοπτική να εξελιχθεί σε κρασί αναφοράς μετά από τουλάχιστον μια δεκαετία στη φιάλη. 92+/100 για τώρα.

Domaine Pavelot, Pernand-Vergelesses Blanc Premier Cru En Caradeux, 2018

Ανοιχτό χρυσόξανθό χρώμα στο ποτήρι. Μύτη μεσαίας έντασης που σε πρώτο χρόνο παραπέμπει σε κιτρικά φρούτα και ξύσματα εσπεριδοειδών. Διακριτικές νύξεις από καμμένη καραμέλα στη συνέχεια, καθώς και από βούτυρο, τοστ και κρούστα τσουρεκιού. Εξαιρετικό στο στόμα. Το φρούτο αναδεικνύεται με φρεσκάδα. Σημειώνω: λεμόνι, μήλο, πεπόνι, λευκόσαρκο ροδάκινο. Νότες από βούτυρο που συνηγορούν με τη λιπαρή υφή. Μνήμες από φρέσκα φύλλα, αλλά και μια υποδόρια ορυκτότητα που παραπέμπει σε χαλίκι. Υφάλμυρη αίσθηση και μεταλλικότητα. Όγκος, μήκος και αρμονία. Κλάση. 91/100

Μέγα Σπήλαιο, Μαλαγουζιά, 2024

Χρώμα ανοιχτό αχυροκίτρινο. Μύτη διακριτική μα ντελικάτη, προσφέρει ένα μπουκέτο από τριαντάφυλλο, γιασεμί και ροδόνερο, πλαισιωμένο από νότες λευκόσαρκου ροδάκινου, λωτού κια αχλαδιού. Στόμα μεσαίας έντασης. Ζουμερό ροδάκινο, αχλάδι και ανανάς στην παλέτα. Διακριτικές νύξεις από γλυκό μπαχαρικό στο τελείωμα. Μέτριας έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Ανάλαφρο κι ευχάριστο. Αναμφίβολα εξαιρετικό σε αυτό το εύρος τιμής. 87/100

Μέγα Σπήλαιο, Sauvignon Blanc, 2023

Χρώμα αχυροπράσινο ανοιχτό. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει μνήμες από γρασίδι και πράσινη πιπεριά. Το μοσχολέμονο προβάλει το φρούτο, ενώ στην εξέλιξη διακρίνονται νότες από μέντα. Δροσερό στο στόμα με το λεμόνι και το λάιμ να τονίζουν το φρούτο συνεπιρκουρούμενα από νότες λεμονόχορτου, φύλλβν μέντας και πράσινης πιπεριάς. Μέτριας έντασης οξύτητα και μικρού σχετικά μήκους επίγευση. 86/100

Σαντορίνη, Οινοποιείο Vassaltis, 2021

 

Χρώμα ανοιχτό χρυσό. Μύτη μεσαίας+ έντασης, χαρακτηριστική του τοπωνυμίου. Γύρω από έναν πυρήνα μαύρου ορυκτού διακρίνονται ξύσματα εσπεριδοειδών και μεσογειακά φρύγανα. Υπέροχη μεταλλική στίξη. Απίθανο, υψηλής έντασης στόμα. Κάθε είδους εσπεριδοειδές προσφέρεται σε μεγάλη συμπύκνωση. Ξεχωρίζουν το λεμόνι, το πορτοκάλι και το λάιμ. Μνήμες από βασάλτη, καμμένη γη και στάχτη. Νύξεις από κακαόσκονη στην εξέλιξη, καθώς και πικάντικες αναφορές σε μοσχοκάρυδο. Στο τελείωμα μια μελένια αίσθηση που παραπέμπει σε κερήθρα. Υψηλής έντασης, τραγανή οξύτητα και μεταλλικότητα. Μακρά, υφάλμυρη επίγευση. Ένα υπέροχο κρασί. 92+/100

Pet Nat, Οινοποιείο Vassaltis, 2023

Χρώμα λεμονί. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε λευκά άνθη, φλούδες εσπεριδοειδών και περγαμόντο. Σε δεύτερο χρόνο αναφορές σε πεπόνι. Ανάλογες έντασης στόμα όπου κυριαρχούν τα ξύσματα των κίτρων και το περγαμόνο. Λιπαρή υφή και κομψός αφρισμός. Μέτριας έντασης οξύτητα κι επίγευση μεσαίου μήκους. Έκλεψε τις εντυπώσεις. 89/100

Domaine Vincent Paris, Cornas La Geynale, 2019

 

Σκούρο μπορντό χρώμα στο ποτήρι. Μύτη μεσαίας+ έντασης, διαρκώς εξελισσόμενη. Σκούρο και κόκκινο φρούτο συνεργούν σε πρώτο χρόνο με νύξεις γλυκών μπαχαρικών. Από τη μία μαύρο μούρο, κεράσι, τάρτα βατόμουρο, μύρτιλο, μικρόρωγα φρούτα του δάσους, από την άλλη γλυκό μπαχάρι, ξύλο κανέλας και σπασμένα πιπέρια. Καπνικές νύξεις στην εξέλιξη κι ένας παλλόμενος πυρήνας μαύρου ορυκτού. Κάποια στιγμή ξεπροβάλλει ο μωβ ανθός, όμως γενικότερα υποβόσκει μια διακριτική φυτικότητα που παραπέμπει σε ευκάλυπτο και δεντρολίβανο. Στην εξέλιξη νότες από καφέ εσπρέσο και σοκολάτα. Υπέροχο, γεμάτο, αποθεωτικό στο στόμα. Μεστό μαύρο φρούτο σε ιδιαίτερη συμπύκνωση. Μαύρο μούρο, κεράσι και φρούτα του δάσους στην παλέτα. Αδρές σοκολατένιες αναφορές που συνεπικουρούνται από τη βουτυράτη, λιπαρή υφή. Πικάντικες απόλήξεις οι οποίες παραπέμπουν σε σπασμένα πιπέρια, μοσχοκάρυδο και κανέλα. Σώμα με όγκο, υψηλή οξύτητα και βελούδινες, μεταξένιες τανίνες. Άριστα δομημένο, με σχεδόν τέλειο ραφινάρισμα. Μεγάλου μήκους σοκαλατένια επίγευση. Τι κρασί, αλήθεια! Πραγματική εμπειρία αυτό το Cornas La Geynale του Vincent Paris. 94+/100

Domaine Charvin, Cotes du Rhone, 2022

Χρώμα σκούρο ρουμπινί. Υψηλής έντασης αλκοολική μύτη. Σε πρώτο χρόνο μνήμες από λικέρ κεράσι, σταφίδα και καραμελωμένο μούρο. Μια διακριτική υπόμνηση από δεντρολίβανο και ευκάλυπτο. Αδρές νότες από μαύρη σοκολάτα στην εξέλιξη. Πληθωρικό και σαρκώδες στο στόμα. Το φρούτο σε ιδιαίτερη συμπύκνωση. Κράνο, μούρο, άγριο κεράσι και γλυκό βύσσινο. Σοκολατάκι με λικέρ στη συνέχεια. Πιπεράτες απολήξεις. Σώμα με όγκο, μέτρια τανικότητα, ζεστό αλκοόλ κι επίγευση μεγάλου μήκους. Σχεδόν όλα στη διαπασών, χωρίς ωστόσο να υπάρχει η επιθυμητή ισορροπία. Κρατώ ακόμη μια φιάλη για επαναξιολόγηση. 88+/100 

Domaine Guillaume Gilles, Les Peyrouse Blanc, 2022

 

Από τον αμπελώνα του Les Peyrouses, μια τοποθεσία ακριβώς ανατολικά του Cornas, αυτό το cuvée περιλαμβάνει 80% Marsanne και 20% Roussanne. Τα εδάφη από άμμο, άργιλο δίνουν ένα λευκό κρασί με εξαιρετική εστίαση και ελκυστικό φινίρισμα. Στο ποτήρι ανοιχτό χρυσό χρώμα. Στη μεσαίας έντασης μύτη διακρίνονται νότες από αιθέρα λεμονιού, ξύσμα λάιμ και άγουρο αχλάδι. Μνήμες από φύλλα μέντας στην εξέλιξη. Σε δεύτερο χρόνο αναφορές σε ωμό αμύγδαλο. Ανατολίτικα μπαχάρια το τελείωμα, καθώς και μια ιδέα από κόκκους καφέ. Στόμα ανάλογης έντασης, στο οποίο ξεπροβάλλει με κομψότητα το κίτρο και το λάιμ. Σπασμένο μπαχάρι στην εξέλιξη, καθώς και αδρές νότες από καφέ εσπρέσο. Τελειώμα με μια αίσθηση από πικραμύγδαλο. Όγκος, λιπαρή υφή, μέτριας έντασης οξύτητα. Επίγευση μεσαίου μήκους. 88+/100

Canned Wine C0.5, Old Wine Garnacha, 2020

Χρώμα ρουμπινί στο ποτήρι. Ντροπαλή μύτη που παραπέμπει σε κόκκινο φρούτο, μωβ ανθό και σπασμένο πιπέρι. Στόμα μεσαίας έντασης όπου το μούρο και το κεράσι εκδηλώνονται με φρεσκάδα. Νότες από γλυκόριζα αλλά και από σοκολάτα στην εξέλιξη. Νύξεις από πιπέρι και γλυκό μπαχάρι στο τελείωμα. Βελούδινη υφή και μαλάκες τανίνες. Μεσαίου μήκους επίγευση. Ένα ευχάριστο ερυθρό, ιδιαίτερα νόστιμο μες στην απλότητά του 87+/100

Κτήμα Πιερία Ερατεινή, Ξινόμαυρο Nine-Daughters Single Vineyard, 2021

 

Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους, λαμπερό. Ωραία, σαγηνευτική μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε πρώτο χρόνο σε στικ βανίλιας και μωβ ανθό. Το φρούτο διαθέτει φρεσκάδα και αναφέρει νότες από μαύρο μούρο, μαύρο κεράσι κια άγριο βύσσινο. Πικάντικες νύξεις από σπασμένο πιπέρι στην εξέλιξη. Μνήμες από δαφνόφυλλο και φύλλα ελιάς σε δεύτερο χρόνο. Ντελικάτο στο στόμα, αναφέρει το ζουμερό μαύρο φρούτο με κύριες υποδείξεις στο μαύρο μούρο και το κεράσι. Η παλέτα διευρύνεται με νότες από φρεσκοκομμένη ντομάτα και νύξεις από γλυκόριζα. Αδερέα αναφορές σε κακάο και σοκολάτα στο τελείωμα. Μεσαίου όγκου σώμα, βελούδινες τανίνες και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Αυτή η πρόταση του Ξινόμαυρου από το Κτήμα Πιερία Ερατεινή μου άρεσε πάρα πολύ, για να μην πω με ενθουσίασε. 91+/100

Canned Wine Co. No.3 Grenache Rose, 2021

 

Σε συνέχεια των εντυπώσεών μου από τα κρασιά της Canned Wine Co., δοκιμάζω το Grenache Rose No 3. Απαλό σομόν χρώμα στο ποτήρι. Ντροπαλή μύτη που αναφέρει πολύχρωμα ανθάκια, τα οποία πλαισιώνονται από νότες μανταρινιού και ροζ γκρέιπφρουτ. Στόμα μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε άγουρη φράουλα, ροζ γκρέιπφρουτ και ξύσμα πορτοκαλιού. Δροσερή οξύτητα κι επίγευση μεσαίου μήκους που την χαρακτηρίζει η πικράδα του εσπεριδοειδούς. 86/100

Boveri Luigi, Filari di Timorasso, 2021

Χρώμα ανοιχτό χρυσό. Κλάση και ποιότητα στη μεσαίας έντασης μύτη. Ο αιθέρας λεμονιού, το λάιμ και το ροδάκινο μπλέκονται με τα αποξηραμένα βότανα και τα μπαχαρικά. Σημειώνω: κάρυ, μοσχοκάρυδο, λευκό πιπέρι και άχνη ζάχαρη. Υπέροχο στο στόμα, όπου τα κιτρώδη φρούτα και τα πυρηνόκαρπα πρωταγωνιστούν. Λάιμ, ροδάκινο, βερίκο στην παλέτα. Αδρές αναφορές σε κόκκους καφέ ή/και καφέ εσπρέσσο φέρνουν μνήμες από γλυκό τιραμισσού. Μελένιες νότες και κερύθρα στην εξέλιξη. Έντονη μεταλλικότητα (πράγμα που πάει το κρασί σε άλλο επίπεδο) και υψηλή, τραγανή οξύτητα. Επίγευση μεγάλου μήκους. Από τα καλύτερα λευκά που δοκίμασα αυτή τη χρονιά. 91+/100

Μικρό Κτήμα Τίτου, Negoska Ροζέ, 2023

Απαλό ροζ χρώμα, λαμπερό. Κομψή μύτη μεσαίας έντασης. Κυρίαρχες νότες από ροζ γκρέιπφρουτ, αλλά και ελάσσονες από νεράντζι και ρόδι. Μνήμες από βρεγμένα φύλλα, βροχή. Φυτικές νύξεις, πολύχρωμα ανθάκια. Πικάντικες απολήξεις που παραπέμπουν σε ροζ πιπέρι. Εξαιρετικό, ντελικάτο στόμα. Ροζ γκρέιπφρουτ, λευκό ροδάκινο, ρόδι και μήλο εναλλάσονται στην παλέτα. Το ροζ πιπερί τονίζει την πικάντικη διάσταση της ποικιλίας. Ελάχιστα λιπαρό, τόσο όσο να αναφέρει μια ιδέα από καραμέλα βουτύρου. Τραγανή οξύτητα και εξαιρετική ισορροπία. Φρουτώδης επίγευση μεσαίου μήκους. Εξαιρετικό για την τιμή του! 88+/100