Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους. Σαγηνευτική μύτη, η οποία χαρακτηρίζεται από το πυκνό, σκούρο φρούτο. Στο μπουκέτο άγριο βύσσινο, μαύρο κεράσι, μαύρο μούρο και βατόμουρο. Ευδιάκριτες νότες από ιώδιο, καθώς και ψήγματα σιδήρου. Μια ιδέα από κρέας στην εξέλιξη που μπλέκεται με μια μακρινή υπόμνηση από βανίλια. Βοτανικές νύξεις που παραπέμπουν σε μεσογειακά φρύγανα, γλυκάνισο και μαύρο τσάι. Διακριτικές αναφορές σε μπαχαρικά στο τέλος, στις οποίες προεξέχουν η κανέλα, το μπαχάρι και το μαύρο πιπέρι. Νόστιμο στόμα, γίνεται νοστιμότερο με το χρόνο. Πυκνό μαύρο φρούτο στην παλέτα. Το μαύρο μούρο, η μαύρη σταφίδα, το κεράσι και το βύσσινο μπλέκονται με τα αποξηραμένα βότανα και το μαύρο τσάι. Το μπαχάρι, η κανέλα και το μαύρο πιπέρι δηλώνουν την διακριτική παρουσία τους. Μια επίμονη, απολαυστικότατη νότα από μαύρη σοκολάτα στο τελείωμα. Μεσαίου+ όγκου σώμα, μεταξένιες τανίνες και μεσαίου+ μήκους επίγευση με ορυκτή στίξη. Υπέροχο! 91+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου