Χρώμα ανοιχτό χρυσό. Κλάση και ποιότητα στη μεσαίας έντασης μύτη. Ο αιθέρας λεμονιού, το λάιμ και το ροδάκινο μπλέκονται με τα αποξηραμένα βότανα και τα μπαχαρικά. Σημειώνω: κάρυ, μοσχοκάρυδο, λευκό πιπέρι και άχνη ζάχαρη. Υπέροχο στο στόμα, όπου τα κιτρώδη φρούτα και τα πυρηνόκαρπα πρωταγωνιστούν. Λάιμ, ροδάκινο, βερίκο στην παλέτα. Αδρές αναφορές σε κόκκους καφέ ή/και καφέ εσπρέσσο φέρνουν μνήμες από γλυκό τιραμισσού. Μελένιες νότες και κερύθρα στην εξέλιξη. Έντονη μεταλλικότητα (πράγμα που πάει το κρασί σε άλλο επίπεδο) και υψηλή, τραγανή οξύτητα. Επίγευση μεγάλου μήκους. Από τα καλύτερα λευκά που δοκίμασα αυτή τη χρονιά. 91+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου