Από τον αμπελώνα του Les Peyrouses, μια τοποθεσία ακριβώς ανατολικά του Cornas, αυτό το cuvée περιλαμβάνει 80% Marsanne και 20% Roussanne. Τα εδάφη από άμμο, άργιλο δίνουν ένα λευκό κρασί με εξαιρετική εστίαση και ελκυστικό φινίρισμα. Στο ποτήρι ανοιχτό χρυσό χρώμα. Στη μεσαίας έντασης μύτη διακρίνονται νότες από αιθέρα λεμονιού, ξύσμα λάιμ και άγουρο αχλάδι. Μνήμες από φύλλα μέντας στην εξέλιξη. Σε δεύτερο χρόνο αναφορές σε ωμό αμύγδαλο. Ανατολίτικα μπαχάρια το τελείωμα, καθώς και μια ιδέα από κόκκους καφέ. Στόμα ανάλογης έντασης, στο οποίο ξεπροβάλλει με κομψότητα το κίτρο και το λάιμ. Σπασμένο μπαχάρι στην εξέλιξη, καθώς και αδρές νότες από καφέ εσπρέσο. Τελειώμα με μια αίσθηση από πικραμύγδαλο. Όγκος, λιπαρή υφή, μέτριας έντασης οξύτητα. Επίγευση μεσαίου μήκους. 88+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου