Χρώμα ανοιχτό χρυσό. Μύτη μεσαίας+ έντασης, χαρακτηριστική του τοπωνυμίου. Γύρω από έναν πυρήνα μαύρου ορυκτού διακρίνονται ξύσματα εσπεριδοειδών και μεσογειακά φρύγανα. Υπέροχη μεταλλική στίξη. Απίθανο, υψηλής έντασης στόμα. Κάθε είδους εσπεριδοειδές προσφέρεται σε μεγάλη συμπύκνωση. Ξεχωρίζουν το λεμόνι, το πορτοκάλι και το λάιμ. Μνήμες από βασάλτη, καμμένη γη και στάχτη. Νύξεις από κακαόσκονη στην εξέλιξη, καθώς και πικάντικες αναφορές σε μοσχοκάρυδο. Στο τελείωμα μια μελένια αίσθηση που παραπέμπει σε κερήθρα. Υψηλής έντασης, τραγανή οξύτητα και μεταλλικότητα. Μακρά, υφάλμυρη επίγευση. Ένα υπέροχο κρασί. 92+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου