X-Bourgo Λευκός, 2020

Απαλό λεμονί χρώμα. Μεσαίας έντασης μύτη με ευδιάκριτο ορυκτό χαρακτήρα, ο οποίος παραπέμπει σε βρεγμένο βότσαλο και γρανίτη. Άνθη λεμονιάς και ξύσμα από λάιμ συμπληρώνουν το μπουκέτο. Υπέροχο στο στόμα, με καθαρή έκφραση στο φρούτο, το οποίο ξετυλίγεται γύρω από ένα πυρήνα λευκού ορυκτού. Φρέσκο λεμόνι, λάιμ, γκρέιπφρουτ, ξύσμα πορτοκαλιού καθώς και κυδώνι πλημμυρίζουν την παλέτα. Υφάλμυρη αίσθηση, μνήμες από χοντρό αλάτι. Τραγανή οξύτητα υψηλής έντασης και επίγευση μακράς διάρκειας. Νεύρο και ένταση. Ένα εξαιρετικό ασύρτικο από την Τήνο, απόλυτα συμβατό με τον ουρανίσκο μου. Θα το παρακολουθώ. 90+/100

Antonio Caggiano, Taurasi Vigna Macchia dei Goti, 2016

 

Ένας τρόπος για να καταλάβεις αν κάτι σου άρεσε πολύ, είναι να επιθυμείς να το επαναλάβεις. Παρακολουθώ πλέον κάθε χρονιά αυτού του αγαπημένου κρασιού. Στην σοδειά του 16' έχουμε ένα οίνο σε χρώμα σκούρο μπορντό με ιώδεις ανταύγειες. Αξιοσημείωτο πως στο άδειο ποτήρι βλέπεις δάκρυα σχεδόν μωβ. Η μύτη υψηλής έντασης, αρκετά εκφραστική και πολύπλοκη. Σε πρώτο χρόνο ο ευκάλυπτος, το δεντρολίβανο, ο αστεροειδής γλυκάνισος, το στικ βανίλιας αλλά και οι ζωικές νύξεις που φέρνουν στο νου πετσί και δέρμα κυριολεκτικά δημιουργούν μια πλημμυρίδα αισθησιακών αρωμάτων. Στη συνέχεια ακολουθούν πικάντικες νότες που παραπέμπουν σε σπασμένα πολύχρωμα πιπέρια, ξύλο κανέλας, ευγενές ξύλο (δρυς;), καθώς και σε καπνικές αναφορές (ξανθός καπνός, ανοιχτό κουτί πούρων). Το φρούτο δεν υπολείπεται αλλά υποστηρίζει το μπουκέτο με κύριους εκφραστές το μαύρο μούρο, το μαύρο κεράσι και το δαμάσκηνο. Στόμα ανάλογης έντασης και αξιοσημείωτης συμπύκνωσης. Το γλυκό και ζουμερό φρούτο τώρα είναι ο πρωταγωνιστής. Αγριοκέρασο, μαύρο μούρο, μύρτιλο και μικρόρωγα φρούτα του δάσους κατακλύζουν την παλέτα. Μια ιδέα από κονιάκ, ίσως επειδή το αλκοόλ είναι κατά τι ελάχιστα αισθητό. Όγκος, δομή και δύναμη. Ζουμερές και καλολειασμένες τανίνες. Επίγευση μεγάλου μήκους. Πιο φρουτώδες, ζεστό κι εξωστρεφές από τις προηγούμενες χρονιές! 92+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2020/09/antonio-caggiano-taurasi-vigna-macchia.html

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2018/10/antonio-caggiano-taurasi-vigna-macchia.html

Κτήμα Βογιατζή, Ξινόμαυρο, 2018

Χρώμα ρουμπινί λαμπερό, γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης, η οποία παραπέμπει σε όλο το τυπικό της ποικιλίας: λιαστή ντομάτα, πατέ ελιάς, φύλλα δάφνης. Μια αίσθηση χώματος και νοτισμένης γης. Πικάντικες νύξεις από μαύρο πιπέρι. Μια ιδέα από στικ βανίλιας. Το φρούτο αναφέρεται με νότες από κόκκινο μούρο. Στόμα ανάλογης έντασης με το φρούτο να ξεπροβάλλει θαρραλέα. Κόκκινο  μούρο, κόκκινο κεράσι και βύσσινο στην παλέτα. Το μαύρο πιπέρι επιμένει. Σώμα μεσαίου όγκου, τανίνες σφριγηλές που ζητούν πρωτεΐνη, επίγευση μεσαίου μήκους. Καλό! 88/100

Bodegas Raul Perez, Ultreia Godello, 2018

 

Ανοιχτό λεμονί χρώμα. Μύτη μεσαίας+ έντασης ιδιαίτερη και πολύπλοκη. Μνήμες από λάιμ, ξύσμα πορτοκαλιού και λευκό ροδάκινο σε πρώτο χρόνο. Ορυκτές νότες που παραπέμπουν σε βρεγμένο βότσαλο. Νύξεις από λευκό πιπέρι αλλά και στικ βανίλιας στη συνέχεια. Τέλος, μια αίσθηση από αποξηραμένα βότανα, ίσως φασκόμηλο ή τίλιο. Στόμα ανάλογης έντασης που ουσιαστικά εξελίσσει την πολύ ενδιαφέρουσα μύτη. Φρέσκο λεμόνι, γκρέιπφρουτ και ξύσμα πορτοκαλιού ξετυλίγονται γύρω από έναν ορυκτό πυρήνα. Άγριο φασκόμηλο αλλά και φρέσκο αμύγδαλο παίρνουν τη σκυτάλη. Λιπαρή αίσθηση. Μέτριας+ έντασης οξύτητα και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Ένα εξαιρετικό λευκό! 91/100

Τετράμυθος, Μηλιά Sauvignon Blanc, 2019

Ανοιχτό λεμονί χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης με το τυπικό της ποικιλίας να βγαίνει σταδιακά στην επιφάνεια. Αναφορές σε βρεγμένη χλόη, πράσινη πιπεριά και σπαράγγι. Ξύσμα από λεμόνι και λάιμ επισημαίνουν στο φρούτο. Νύξεις από λευκό ορυκτό, μνήμες από βρεγμένο βότσαλο. Ανάλογης έντασης στόμα με το λεμόνι, το λάιμ και την πράσινη πιπεριά να ξετυλίγονται γύρω από ένα ορυκτό πυρήνα. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Τυπικό, τραγανό και νευρώδες αυτό το καλοφτιαγμένο sauvignon από την Αιγιαλεία. 88/100

 

Gitton Pere & Fils, Sancerre Les Montachins, 2019

 

Χρυσοπράσινο ανοιχτό χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης όπου το αχλάδι μαζί με το ξύσμα από λάιμ προεξέχουν. Αδρές ορυκτές νότες φέρνουν στο νου πυρόλιθο ή / και πυρωμένο χαλίκι. Το γκρέιπφρουτ ξεπηδά σε δεύτερο χρόνο, όπως επίσης και μια μακρινή ανάμνηση από λευκό τσάι. Μεταλλικές αναφορές στο κλείσιμο. Στόμα ανάλογης έντασης με το πικρό λεμόνι, το λάιμ και το αχλάδι να πρωταγωνιστούν. Νύξεις από πεπόνι κι ανανά στη συνέχεια. Το λευκό τσάι επιμένει. Ορυκτός πυρήνας που παραπέμπει σε βότσαλο, χαλίκι. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, τραγανότητα και ορυκτή επίγευση μεσαίου+ μήκους. Νόστιμο! 89/100

Marchesi Antinori Castello della Sala, 'Cervaro della Sala', 2019

Χρώμα που προσομοιάζει με του κίτρινου άχυρου, διαυγές και φωτεινό. Μύτη μεσαίας+ έντασης. υπέρκομψη, η οποία από τη πρώτη στιγμή σου δίνει να καταλάβεις πως έχεις να κάνεις με ένα κρασί κλάσης. Κρούστα από τσουρέκι, κρεμ μπουλέ, κόρα ψωμιού, σανταλόξυλο, βανίλια, καβουρδισμένο φουντούκι, βούτυρο κακάο, γενικώς όλα τα τυπικά ενός βαρελάτου chardonnay σε πληθώρα. Επιπλέον σινάπι, διακριτικά φρούτα (αχλάδι, μάνγκο, λευκό ροδάκινο) καθώς και μεταλλικές νότες. Ανάλογης έντασης και στο στόμα, με υπέρκομψο ουρανίσκο και συμπαγές σώμα. Λευκό ροδάκινο, ώριμο βερίκοκο, φύλλα μπανάνας, φλούδα λεμονιού σε πρώτο χρόνο. Αδρές νύξεις από βούτυρο γάλακτος στη συνέχεια. Μια μακρινή ιδέα από φρεσκοαλεσμένο καφέ. Μια νύξη από χοντρό αλάτι στο τέλος. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, λιπαρότητα και μεγάλου μήκους επίγευση. Λεπτό και πολύ μακρύ φινίρισμα. Ένα εξαιρετικό κρασί, αγαπάς δεν αγαπάς το chardonnay. 92+/100 ΥΣ: Ο φίλος με τον οποίο το μοιράστηκα, θα το βαθμολογούσε πολύ υψηλότερα.

 

Μαρκόγιαννη Αχέρων, Κολλινιάτικο, 2019

Χρώμα μέτριο ρουμπινί, ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης, ιδιαίτερα ανθική σε πρώτο χρόνο, με αναφορές σε λεβάντα καθώς και σε πέταλα λουλουδιών και τριαντάφυλλου. Το φρούτο εκδηλώνεται με νότες από φραμπουάζ, κόκκινο κεράσι και βύσσινο. Πικάντικες νύξεις που παραπέμπουν σε λευκό πιπέρι και τριμμένη κανέλα. Στόμα ανάλογης έντασης με το ζουμερό φρούτο να έχει τον πρώτο λόγο. Φράουλα, κράνο, κόκκινο μούρο και βύσσινο πρωταγωνιστούν. Η κανέλα και το λευκό και κόκκινο πιπέρι ακολουθούν. Κλείσιμο με μια ιδέα από κακάο. Σώμα μεσαίου όγκου, έντονες τανίνες και τραγανή οξύτητα. Επίγευση μεσαίου μήκους. Ενδιαφέρον αναμφίβολα. Θα παρακολουθώ την εξέλιξή του. 87+/100

Γη και Ουρανός, Θυμιόπουλος, 2018

Τα καλά και τα ωραία χρήζουν επανάληψης. Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους, γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης που δίνει αρχικά πικάντικες νότες καθώς το σπασμένο μαύρο πιπέρι και η κανέλα πρωταγωνιστούν. Γρήγορα βγαίνει στην επιφάνεια η φρέσκια ντομάτα συνοδευόμενη από νότες πετροκέρασου και μούρου. Ανθικές αναφορές που φέρνουν στο νου μικρά άνθη και βιολέτα. Μια ιδέα από φύλλα δάφνης και ρίγανη στη συνέχεια. Μια αίσθηση από γη στο τέλος, από χώμα. Στόμα μεσαίας έντασης με το φρούτο να βγαίνει στο προσκήνιο. Κόκκινο κεράσι, κράνο και μούρο στην παλέτα. Το ντοματάκι κονφί ακολουθεί. Μεσαίου όγκου σώμα, ζουμερές τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Ένα μοντέρνο ξινόμαυρο σε εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Αξία! 89/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2014/11/2011.html

Bodegas Ponce, La Casilla Bobal, 2019

Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους. Μύτη μεσαίας έντασης με το φρέσκο κόκκινο κεράσι, το βύσσινο και το φραμπουάζ να ξεπροβάλλουν σε πρώτο χρόνο. Ανθικές νότες παραπέμπουν σε λεβάντα αλλά και σε μωβ και κόκκινα λουλούδια. Μια ιδέα από στικ βανίλιας σε δεύτερο χρόνο. Στόμα ανάλογης έντασης με το ζουμερό φρούτο να προεξέχει. Κεράσι, βύσσινο, κράνο αλλά και ρόδι πρωταγωνιστούν. Στη συνέχεια μια μακρινή ιδέα από μαύρο πιπέρι και ίσως από σπασμένο μοσχοκάρυδο. Αδρές νύξεις από σοκολάτα στο τελείωμα, όπου σε συνδυασμό με τη λιπαρή υφή φέρνουν μνήμες από βούτυρο κακάο. Μεσαίου όγκου σώμα, βελούδινες και μεταξένιες τανίνες και εξαιρετική δομή. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. Ένα κρασί που μου άρεσε πολύ από την άγνωστη ποικιλία bobal. Η φιάλη σώθηκε πριν το καταλάβουμε και πολύ θα θέλαμε να είχαμε και μια δεύτερη. To La Casilla Bobal του Juan Antonio Ponce είναι o απόλυτος καλοκαιρινός οίνος! 89+/100

Vino di Sasso, Σκλάβος, 2020

Χρώμα ξανθοπράσινο ανοιχτό. Μεσαίας έντασης μύτη όπου τα άνθη και οι λεμονανθοί ξεπροβάλουν σε πρώτο χρόνο. Αδρές νότες ορυκτού με προεξάρχουσα την κιμωλία. Διάχυτος αιθέρας λεμονιού. Στόμα μεσαίας+ έντασης με τα πυρηνόκαρπα να παίρνουν τη σκυτάλη. Ροδάκινο και αποξηραμένο βερίκοκο σε πρώτο φόντο. Μια ιδέα από φλούδα μπανάνας στη συνέχεια. Μέλι, κερήθρα, αλλά και καραμέλα λεμόνι στο τελείωμα. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Θυμάμαι τον ενθουσιασμό μου παλιότερα, όταν το είχα πρωτοπιεί. Δεν τον συμμερίζομαι πλέον, αλλά αυτό δεν έχει μάλλον να κάνει με το κρασί καθαυτό. Στην πραγματικότητα συντρόφεψε ιδανικά ένα σεβίτσε λαβράκι σε κάποιο μπαλκόνι στον Γερολιμένα της Μάνης. Το γεγονός αυτό το αποτυπώνει στη μνήμη. 88+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2016/04/vino-di-sasso-2014.html

 

Οινοποιείο Μονεμβασιάς, Καστροπολιτεία Ερυθρό, 2020

Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους, γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη με κύριο χαρακτηριστικό το ζουμερό φρούτο. Μαύρο μούρο, μαύρο κεράσι και φραγκοστάφυλο κυριαρχούν. Ανάλογης έντασης στόμα με το ζουμερό μούρο να προεξέχει. Μια νότα από κανέλα και μια ιδέα από σοκολάτα στο τέλος. Σώμα ελαφρύ, μαλακές τανίνες, μικρής διάρκειας επίγευση. Συνόδεψε νόστιμα μανιάτικα εδέσματα στον Πύργο Δυρού. Απλό, μα απολαυστικό! 82/100

 

ΑΜ, Ανατολικός, 2018

Χρώμα ανοιχτό χρυσό, λαμπερό. Μύτη μεσαίας+ έντασης με ευδιάκριτο βαρέλι. Ευγενής οξείδωση καταδεικνύει τα σημάδια του χρόνου, -αν και πρώιμα-, χωρίς να ενοχλεί ωστόσο. Κερήθρα, άγριο φασκόμηλο, αποξηραμένα εσπεριδοειδή και ξύσμα λεμονιού απαρτίζουν ένα θελκτικό μπουκέτο. Στόμα ανάλογης έντασης, γεμάτο και μεστό. Το ανθόμελο, το αποξηραμένο πορτοκάλι και το ώριμο βερίκοκο κυριαρχούν. Μια ιδέα από βρεγμένο στάρι αλλά και από βούτυρο κακάο. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, λιπαρότητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Όχι τόσο στο γούστο μου. 86+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2015/11/am-2014.html