Σάββατο 2 Απριλίου 2016

Vino di Sasso, Σκλάβος, 2014


Χρώμα χρυσό, λαμπερό. Ήπια προς μεσαίας έντασης μύτη που φέρνει μνήμες από βροχή, υγρή ζύμη, βρεγμένη στάχτη αλλά και πορτοκαλοανθούς. Στόμα υψηλής έντασης σε ένα ελαφρώς αναγωγικό φόντο. Εντυπωσιακή παλέτα από εσπεριδοειδή (κυδώνι, μοσχολέμονο, μαρμελάδα πορτοκάλι) καθώς και από πυρηνόκαρπα (ώριμο ροδάκινο, βερίκοκο). Το σύνολο συμπληρώνουν νότες από ανανά και μια ιδέα από κερύθρα. Σώμα με όγκο, μέτρια+ οξύτητα που προσπαθεί να εξισορροπήσει με το εκρηκτικό στόμα και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Μια διαφορετική ρομπόλα και ένα πολύ ιδιαίτερο κρασί που πραγματικά εντυπωσιάζει. 92+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου