Χρώμα ξανθοπράσινο ανοιχτό. Μεσαίας έντασης μύτη όπου τα άνθη και οι λεμονανθοί ξεπροβάλουν σε πρώτο χρόνο. Αδρές νότες ορυκτού με προεξάρχουσα την κιμωλία. Διάχυτος αιθέρας λεμονιού. Στόμα μεσαίας+ έντασης με τα πυρηνόκαρπα να παίρνουν τη σκυτάλη. Ροδάκινο και αποξηραμένο βερίκοκο σε πρώτο φόντο. Μια ιδέα από φλούδα μπανάνας στη συνέχεια. Μέλι, κερήθρα, αλλά και καραμέλα λεμόνι στο τελείωμα. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Θυμάμαι τον ενθουσιασμό μου παλιότερα, όταν το είχα πρωτοπιεί. Δεν τον συμμερίζομαι πλέον, αλλά αυτό δεν έχει μάλλον να κάνει με το κρασί καθαυτό. Στην πραγματικότητα συντρόφεψε ιδανικά ένα σεβίτσε λαβράκι σε κάποιο μπαλκόνι στον Γερολιμένα της Μάνης. Το γεγονός αυτό το αποτυπώνει στη μνήμη. 88+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου