Χρώμα μέτριο ρουμπινί, ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης, ιδιαίτερα ανθική σε πρώτο χρόνο, με αναφορές σε λεβάντα καθώς και σε πέταλα λουλουδιών και τριαντάφυλλου. Το φρούτο εκδηλώνεται με νότες από φραμπουάζ, κόκκινο κεράσι και βύσσινο. Πικάντικες νύξεις που παραπέμπουν σε λευκό πιπέρι και τριμμένη κανέλα. Στόμα ανάλογης έντασης με το ζουμερό φρούτο να έχει τον πρώτο λόγο. Φράουλα, κράνο, κόκκινο μούρο και βύσσινο πρωταγωνιστούν. Η κανέλα και το λευκό και κόκκινο πιπέρι ακολουθούν. Κλείσιμο με μια ιδέα από κακάο. Σώμα μεσαίου όγκου, έντονες τανίνες και τραγανή οξύτητα. Επίγευση μεσαίου μήκους. Ενδιαφέρον αναμφίβολα. Θα παρακολουθώ την εξέλιξή του. 87+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου