Σε επανάληψη αυτό το υπέροχο κρασί, σε εσοδεία του 2015 αυτή τη φορά. Σκούρο ρουμπινί χρώμα, γκρίζο στεφάνι. Μύτη μεσαίας+ έντασης υπέροχα αιθέρια. Έντονη φυτικότητα, με το πεύκο, τον ευκάλυπτο, τον κέδρο και το δεντρολίβανο να πρωταγωνιστούν. Ζωικές νότες που παραπέμπουν σε δέρμα. Στη συνέχεια καπνός, καπνιστό ζαμπόν, αλλά και πούρο. Αρωματικό ξύλο και στικ βανίλιας. Μαύρο μούρο, κεράσι και μικρόρωγα φρούτα του δάσους υπενθυμίζουν το φρούτο. Πικάντικες νύξεις στο τέλος που παραπέμπουν σε λευκό πιπέρι. Στόμα μεσαίας+ έντασης με το φρούτο σε ιδιαίτερη συμπύκνωση να βγαίνει στο προσκήνιο. Μούρο και αγριοκέρασο πρωταγωνιστούν. Μια αίσθηση κρέατος στη συνέχεια. Πικάντικες νότες που παραπέμπουν σε σπασμένα πιπέρια. Ένα απαλό άγγιγμα από γλυκόριζα. Σώμα μεσαίου όγκου, ζουμερές τανίνες, τέλειο ραφινάρισμα και εξαιρετική δομή, μεγάλης διάρκειας επίγευση. Κομψότερο από την χρονιά του 14', ίσως λιγότερο εκφραστικό στη μύτη, αλλά θελκτικότερο στο στόμα. Ένα αγαπημένο κρασί! 93+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου