Κτήμα Παναγόπουλου, Αντινόη Μαντίνεια, 2024

 

Χρώμα μπεζ ανοιχτό με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης, ιδιαιτέρως αρωματική και τυπική της ποικιλίας. Γιασεμί, αγιόκλημα, άνθη λεμονιάς, τριαντάφυλο και γλυκό λουκουμάκι αναφέρονται σε πρώτο χρόνο. Το φρούτο εκδηλώνεται με φρεσκάδα και παραπέμπει σε φρεσκοκομμένο πεπόνι και λευκό ροδάκινο. Στο στόμα διαθέτει το νεύρο που του προσδίδει η τραγανή του οξύτητα. Ζουμερό λευκόσαρκο ροδάκινο και πεπόνι στην παλέτα. Το τριαντάφυλλο και το λουκουμάκι επισημαίνονται στο παρασκήνιο. Επίγευση μεσαίου μήκους. Απολαυστικότατο όταν πίνεται κρύο. Μια εξαιρετική πρόταση για το Μοσχοφίλερο. Μου άρεσε πολύ! 89/100

Κτήμα Νικολάου, Κυδωνίτσα, 2024

 

Μέτριας έντασης κιτρινοπράσινο χρώμα. Μύτη μεσαίας- έντασης στην οποία αναφέρονται το κυδώνι, το κίτρο, το ξύσμα λεμονιού. Ανθικές νύξεις παραπέμπουν σε μαργαρίτα και αγριολούλουδο. Στόμα μεσαίας έντασης όπου προεξέχει το κυδώνι, το κίτρο, ενώ διακρίνεται και μια νότα από αχλάδι. Αναζωογωνιτική οξύτητα και καλή δομή. Επίγευση μεσαίου μήκους. Μια καθημερινή Κυδωνίτσα από βιολογικούς αμπελώνες στην Κορινθία. Τίμιο για την τιμή του. 83/100

Οινοποιείο Τρανά Αμπέλια, Τρανάμπελο Ποταμίσι 2023

 

Στην όψη ανοιχτό χρυσό χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης στην οποία αναφέρονται το κυδώνι, το περγαμόντο και το βερίκοκο. Πιπεράτη στίξη. Αποξηραμένα λουλούδια, βότανα και μαύρο τσάι στην εξέλιξη. Στόμα απόλυτα ξηρό και με μία ελαφριά τανικότητα. Το κυδώνι και το βερίκοκο προεξέχουν στην παλέτα. Στη συνέχεια μνήμες από άγρια βότανα και μαύρο τσάι. Πικάντικες απολήξεις, σημειώνω: πράσινο και το λευκό πιπέρι. Σχετικά λιπαρή υφή, μέτριας έντασης οξύτητα και επίγευση μεσαίου μήκου με μια αίσθηση πικράδας. Γαστρονομικό και αρκετά ιδιαίτερο λεύκο. Σίγουρα δεν προοορίζεται για όλους τους ουρανίσκους. 87+/100

George Breuer, Terra Montosa Rheingau, 2022

Λαμπερό κίτρινο χρώμα στο ποτήρι. Μύτη ιδιαιτέρα εκφραστική, όπου τα βενζολικά και μίνεραλ στοιχεία ξεπροβάλλουν σε πρώτο χρόνο. Καθώς το κρασί ανοίγει, αναδύονται αρώματα από λάιμ, λεμόνι και πικρό πορτοκάλι. Στη συνέχεια αναφέρονται το άχυρο, η υγρή πέτρα και ο σχιστόλιθος. Μπαχαρένια στίξη που εντοπίζει το μοσχοκάρυδο και το πράσινο πιπέρι. Υπέροχο στο στόμα, με μεταξένια υφή κι έντονη, σταθερή οξύτητα. Μνήμες από καραμέλα λεμονιού και γκρέιπφρουτ στην παλέτα. Στην εξέλιξη βοτανικές νότες φέρνουν μνήμες από φύλλα μέντας. Ο πυρήνας του λευκού ορυκτού δίνει σταθερό κράτημα καθώς εξελίσσεται ο ουρανίσκος. Επίγευση έντονη, σχετικά μεγάλης διάρκειας. Εξαιρετικό! 92/100

MicroBio (Κτήμα Κουτσοδήμου), Πρόρωγος Ροδίτης, 2024

Ανοιχτό λεμονί χρώμα, θολότητα στο ποτήρι. Μύτη που κερδίζει σε έκφραση με τον χρόνο. Το λεμόνι, το περγαμόντο και τα πυρηνόκαρπα ξεχωρίζουν σιγά-σιγά και μπλέκονται με τον βρεγμένο σανό (!) και τα λευκά ανθάκια. Μια έντονη υπόμνηση από μαγιά και υγρή ζύμη. Διακριτικές μπαχαρένιες αναφορές στην εξέλιξη, οι οποίες  παραπέμπουν σε σκόνη πιπερόριζας και λευκό πιπέρι. Αν του αφήσεις χρόνο στο στόμα θα σε συναρπάσει. Το βερίκοκο, το κυδώνι και το περγαμόντο κυριαρχούν στην παλέτα. Μνήμες από μαγιά και υγρό σιτάρι. Το μπαχαρικό εξελίσσεται και, πέρα από το πιπέρι, αναφέρει το κάρυ. Η υφάλμυρη αίσθηση στο τέλος μπλέκεται με τη μελένια γλυκύτητα. Μέτριας έντασης οξύτητα και μεγάλου μάκρους επίγευση. Ένας φυσικός Ροδίτης με ελάχιστα θειώδη. Ιδιαίτερο και, σε κάθε περίπτωση, απολαυστικό κρασί. 89/100

Κτήμα Μερκούρη, Heritage, 2022

Χρώμα ρουμπινί, μεσαίου βάθους. Μύτη μεσαίας έντασης που χαρακτηρίζεται από τη φρεσκάδα του κόκκινου φρούτου. Κεράσι, σμέουρο και βύσσινο οι πρώτες αναφορές, οι οποίες σύντομα πλέκονται με τις αδρές ανθικές νότες που παραπέμπουν σε βιολέτα, μέντα και ροδοπέταλο. Στην εξέλιξη διακριτικές νύξεις από δέρμα και κακάο. Υπέροχα μαλακό στο στόμα. Το κεράσι, το κράνο, το βύσσινο και το σμέουρο πρωταγωνιστούν. Στο υπόβαθρο νύξεις από γλυκόριζα, καφέ εσπρέσσο και μαύρη σοκολάτα. Μεσαίου όγκου σώμα, μέτριες τανίνες με εξαιρετικό φινίρισμα και μεσαίου μήκους επίγευση. Ένα νόστιμο ερυθρό χωρίς βαρέλι, από μία ποικιλία που παραμένει ως τώρα ανεξακρίβωτη, γι' αυτό και καταχωρείται ως Μαυρούδι. 89/100 

Φοίνικας Λευκός, Οινοποιείο Δρούβα, 2024

 

Xρώμα λεμονόξανθο μέτριου βάθους με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με ευδιάκριτο ανθικό πυρήνα που αναφέρει το αγριολούλουδο και το αποξηραμένο χαμομήλι. Το φρούτο  παραπέμπει σε αιθέρα λεμονιού, πούλπα πορτοκαλιού και κυδώνι, ενώ σε δεύτερο χρόνο επισημαίνεται το κίτρινο πυρηνόκαρπο καθώς και μια αμυδρή νότα από μπανάνα. Μια αιθέρια φυτική αίσθηση στο τελείωμα φέρνει στο νου λεμονοθύμαρο και πεύκο. Ωραίο και μακρύ στο στόμα. Το έλαιο λεμονιού συνεργεί με το κυδώνι, το βερίκοκο και τη μπανάνα. Νύξεις από θυμάρι και ευκάλυπτο στη συνέχεια. Μπαχαρένιες νότες αναφέρουν το κάρυ και το λευκό πιπέρι. Όγκος, βουτυράτη λιπαρότητα και μέτριας έντασης οξύτητα. Μελένια επίγευση σχετικά μεγάλου μήκους. Ροδίτης με λίγο Φιλέρι. Η αλήθεια είναι πως με εντυπωσίασε. Κρατώ μια φιάλη στην κάβα για να δω την εξέλιξή του μετά από μία τριετία. 89/100

Amalia Brut, Κτήμα Τσέλεπου

 

 

Χρώμα του αχύρου, ανοιχτό. Έντονος αφρισμός. Στη μύτη αναφέρεται το ξύσμα λεμονιού, το ξινόμηλο και το αχλάδι, ενώ έπονται τα αυτολυτικά αρώματα της ζύμης και του μπισκότου. Στόμα με κρεμώδη αφρισμό που παραπέμπει σε ροδάκινο, λεμόνι και αχλάδι. Η τραγανή οξύτητα προσδίδει ένταση και νεύρο. Τελείωμα μεσαίου μήκους με μια ελαφριά γλυκύτητα. Νόστιμο και σε κάθε περίπτωση απολαυστικό. 88/100

Antonio Caggiano, Falanghina, Campania, 2024

 

Λαμπερό χρυσοπράσινο χρώμα στο ποτήρι. Μύτη μεσαίας έντασης που αναφέρει το φρεσκοκομμένο πεπόνι, το ξύσμα λεμονιού, το λευκό ροδάκινο καθώς και ανθικές νότες που επισημαίνουν τα λευκά ανθάκια και το γιασεμί. Ωραίο και γεμάτο στο στόμα, όπου τα εσπεριδοειδή και τα πυρηνόκαρπα πρωταγωνιστούν. Λεμόνι, πορτοκάλι, βερύκοκο και ροδάκινο στην παλέτα. Σε δεύτερο χρόνο νύξεις από τροπικά φρούτα: ανανάς και μάνγκο. Βουτυράτη υφή, μέτριας έντασης οξύτητα, μελένια επίγευση και ωραίο μάκρος. Μου άρεσε περισσότερο από κάθε άλλη φορά. 88+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/search?q=falanghina