Κτήμα Γκλίναβος, Poeme de Nature Rose, 2024

Χρώμα Χρώμα κοραλί, ανοιχτό και λαμπερό, με όμορφο κορδόνι και ζωηρό. Στη μύτη ξεδιπλώνεται νύξεις από φλούδα πορτοκαλιού, φρέσκια φράουλα, ντομάτα και λευκό τριαντάφυλλο, που συμπληρώνονται από ροζ γκρέιπφρουτ και αχλάδι. Στο βάθος διακρίνεται και μια διακριτική υποψία ζύμης που προσθέτει πολυπλοκότητα.Στο στόμα είναι ζωηρό και ευχάριστο, με τραγανή οξύτητα,  και ντελικάτες φυσαλίδες. Έρχοατι μνήμες από φράουλα, ντομάτα, εσπεριδοειδή και μια λεπτή νότα ζάχαρης άχνης που στρογγυλεύει το σύνολο. Η επίγευση είναι μέτριας διάρκειας αλλά καθαρή και ευχάριστη. Συνολικά, πρόκειται για ένα πολύ καλό, τίμιο αφρώδες κρασί με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Πραγματικά το απόλαυσα. 89/100

Κτήμα Αποστολίδη, Vidi Ano Lofos, 2024

Λεμονί χρώμα στο ποτήρι. Η μύτη είναι μεσαίας έντασης και χρειάζεται λίγο χρόνο για να ανοίξει. Σταδιακά εμφανίζονται διακριτικές νότες βανίλιας, φρυγανισμένα αρώματα και μεσογειακά βότανα όπως θυμάρι και ρίγανη. Ακολουθούν πορτοποιημένα εσπεριδοειδή και, όσο το κρασί αναπνέει, αναδύονται πιο έντονα τα πυρηνόκαρπα φρούτα, κυρίως βερίκοκο και ροδάκινο, μαζί με αιθέριες νύξεις λεμονιού. Στο βάθος διακρίνεται μια ορυκτή διάσταση με ίχνη αλατότητας, που προσθέτει πολυπλοκότητα στη μύτη. Στο στόμα επανέρχονται το ώριμο, γλυκό βερίκοκο και το ροδάκινο, πλαισιωμένα από νότες βουτύρου κακάο και γλυκών μπαχαρικών, με μια υπόνοια από κάρι. Το σώμα είναι γεμάτο, η οξύτητα μεσαία και ισορροπημένη, ενώ η λιπαρότητα είναι διακριτική και κρεμώδης. Η επίγευση είναι γλυκιά, μακριά και επίμονη. Συνολικά θυμίζει σε ύφος ένα κρασί τύπου Viognier, με σημαντικό εκτόπισμα και προοπτική να εξελιχθεί ακόμη περισσότερο με τον χρόνο. Μου άρεσε πολύ. 90/100

Κτήμα Γκλίναβος, Poeme de Nature Blanc, 2024

Χρώμα του αχύρου προς μπεζ ανοιχτό. Στο ποτήρι εμφανίζει λεπτές, επίμονες φυσαλίδες που σχηματίζουν μακρύ και κομψό κορδόνι.Στη μύτη αναδύονται αρώματα πράσινου μήλου, φλούδας λάιμ και λεμονιού, με μια ανεπαίσθητη υποψία ζύμης. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, με ελαφριά αίσθηση γλύκας και κρεμώδη υφή που ισορροπεί την οξύτητα. Τα στοιχεία του πράσινου μήλου και του λάιμ επανέρχονται καθαρά στον ουρανίσκο, οδηγώντας σε μια επίγευση μεσαίας διάρκειας. Συνοδεύει εξαιρετικά μπλε τυριά. 87+/100

Μοσχοφίλερο Ροζέ, Μορόπουλος, 2024

Χρώμα απαλό σομόν χρώμα και διακριτικές ροζέ ανταύγειες. Στη μύτη ξεδιπλώνεται ένας έντονα ανθικός χαρακτήρας: τριαντάφυλλο σε πρώτη γραμμή, άνθη αμυγδαλιάς που προσθέτουν κομψότητα και μια λεπτή υποψία γιασεμιού που χαρίζει αρωματική καθαρότητα. Στο φόντο, η φράουλα δίνει τον φρουτώδη παλμό, ώριμη αλλά όχι υπερβολική, ισορροπημένη μέσα στο ανθικό σύνολο. Το στόμα κινείται σε μεσαία ένταση, με τη φράουλα να κυριαρχεί γευστικά και να επιβεβαιώνει τον χαρακτήρα της μύτης. Η οξύτητα είναι τραγανή και ζωηρή, προσφέροντας νεύρο και φρεσκάδα, ενώ το κρασί διατηρεί καθαρή, ευθύγραμμη δομή και ευχάριστη διάρκεια. 87+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2020/01/2018.html

Imperator Winery, Valia Calda

Μπορντό χρώμα μεσαίου βάθους, διαπερασμένο από διακριτικές γκρίζες ανταύγειες. Η μύτη, μεσαίας έντασης, ανοίγει σε ένα πλούσιο φάσμα φρούτων: δαμάσκηνο, ώριμο μούρο και ζουμερό κεράσι, ενώ το βαρέλι εμφανίζεται καθαρό και εκλεπτυσμένο, με νότες δρυός και βανίλιας που ισορροπούν αρμονικά με διακριτικές νύξεις κέδρου και πούρου, προσθέτοντας πολυπλοκότητα και βάθος. Στο στόμα, η μεσαία ένταση συνεχίζεται, με το κεράσι και το βύσσινο να προεξέχουν και να οδηγούν την γευστική εμπειρία. Οι τανίνες είναι αυστηρές, αλλά δομημένες, ενώ η επίγευση μέσου όγκου αφήνει νότες γλυκόριζας που δένουν αρμονικά με το σώμα, επίσης μέσου όγκου. Το κρασί ισορροπεί μεταξύ φινέτσας και δύναμης, αναδεικνύοτας τον χαρακτήρα του φρούτου και την καθαρότητα του βαρελιού. 87+/100

Rinaldini, Vecchio Moro, Lambrusco

Ένα εξαιρετικά καλοφτιαγμένο Lambrusco με πραγματικά άριστη σχέση ποιότητας-τιμής, από εκείνα τα κρασιά που πιάνεις τον εαυτό σου να επιστρέφει ξανά και ξανά. Το πίνω με μεγάλη αγάπη και δεν είναι υπερβολή να πω πως το έχω απολαύσει πολλές φορές, πάντα με την ίδια ευκολία και χαρά. Η μύτη είναι ήπια και καθαρή, με κομψές αναφορές σε μούρα και μικρόρωγα φρούτα του δάσους. Στο στόμα εμφανίζεται πλούσιο και γενναιόδωρο, με μεστά αρώματα τάρτας μούρων και κρέμας κερασιού. Το σώμα έχει όγκο και μια διακριτική λιπαρότητα που ιντριγκάρει τον ουρανίσκο, ενώ η επίγευση, μεσαίου μήκους, αφήνει μια αίσθηση που σε καλεί στην επόμενη γουλιά. 88/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/search?q=lambrusco