Τρίτη 30 Δεκεμβρίου 2025

Τα κορυφαία 10 για το 2025

1. Gitton Pere & Fils, Sancerre les Echeneaux, 2023 (Loire, Γαλλία) 

2. Domaine Guillame Gilles, Cornas, 2022 (Rhone, Γαλλία) 

3. Weingut Bernhand Ott Fass 4, Gruner Veltliner, 2023 (Wagram, Αυστρία)

4. Cuvee Monsognori, Αργυρός, 2018 (Σαντορίνη, Ελλάδα)

5. Domaine de la Tour du Bon, Bandol, 2021 (Bandol, Γαλλία)

6. Chateau Croix Cardinale, Saint-Emilion Grand Cru, 2019 (Bordeuax, Γαλλία)

7. Domaine Bernard Gripa, Saint-Peray Les Pins, 2023 (Rhone, Γαλλία)

8. Κτήμα Μερκούρη, Refosco Κλώνος, 2020 (Ηλεία, Ελλάδα)

9. George Breuer, Terra Montosa Rheingau, 2022 (Rheingau, Γερμανια)

10. Κτήμα Παυλίδη, Emphasis Ασύρτικο, 2023 (Δράμα, Ελλάδα)

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2025/04/emphasis-2023.html

Δευτέρα 29 Δεκεμβρίου 2025


Το τελευταίο κρασί για το 2025 είναι η Σαμαρόπετρα του Κυρ-Γιάννη. Στο ποτήρι εμφανίζεται με ανοιχτό λεμονοπράσινο χρώμα. Η αρωματική μύτη είναι σαγηνευτική, με καθαρές νότες γιασεμιού και φρεσκοκομμένου γρασιδιού. Το φρούτο εκφράζεται πλούσια, με αρώματα μοσχολέμονου, λευκού ροδάκινου, ακτινιδίου, καθώς και τροπικές νύξεις πεπονιού και παπάγιας. Στο στόμα είναι νευρώδες και ταυτόχρονα πλούσιο, με το πυρηνόκαρπο και το τροπικό φρούτο να κυριαρχούν. Διαθέτει τραγανή οξύτητα, καλή αρωματική διάρκεια και σχετικά μακρά, καθαρή επίγευση, που αφήνει μια φρέσκια και δροσιστική αίσθηση.  88+/100

Αμπελώνες Amoenos, Bostani Ερυθρός, 2024

 


Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους. Στη μύτη εμφανίζεται σχετικά ήπιας έντασης, με έμφαση στο φρέσκο κόκκινο φρούτο –βατόμουρο, κεράσι και βύσσινο– πλαισιωμένο από μια διακριτική νότα φύλλου ελιάς. Στην εξέλιξη αναδύονται πιπεράτες αποχρώσεις. Στο στόμα είναι ανάλαφρο και ευθύ, με το φρούτο της μύτης να επιβεβαιώνεται, συνοδευόμενο από βοτανικές και πικάντικες νύξεις. Οι τανίνες είναι μαλακές, η οξύτητα μέτρια και η επίγευση μεσαίου μήκους. Ένα απλό, καθημερινό και ευχάριστο κρασί, με καθαρή έκφραση. 85+/100

Αμπελώνες Amoenos, Bostani Ροζέ, 2024

 


Απαλό σομόν χρώμα, κομψό και διακριτικό. Η μύτη, μεσαίας έντασης, αποκαλύπτει νότες λευκόσαρκου ροδάκινου και φράουλας, πλαισιωμένες από ανθικές αποχρώσεις και μια υποψία κόκκινου πιπεριού που προσδίδει ενδιαφέρουσα πικάντικη διάσταση στην εξέλιξη. Στο στόμα, η ένταση παραμένει μετρημένη· η φράουλα και το ρόδι κυριαρχούν αρμονικά, ενώ το τριαντάφυλλο προσθέτει μια λεπτή, αρωματική πολυπλοκότητα. Οι πιπεράτες απολήξεις και η σταδιακή εμφάνιση μιας γλυκύτητας στο φρούτο με τον χρόνο με κέρδισαν. Χαμηλό σε ένταση αλλά εξαιρετικά ενδιαφέρον.  87+/100

Κυριακή 28 Δεκεμβρίου 2025

Αμπελώνες Amoenos, Bostani Λευκό, 2024


Ανοιχτό λεμονοπράσινο χρώμα και καθαρή, φωτεινή όψη. Στη μύτη παρουσιάζει μεσαία ένταση και έναν διακριτό, φρέσκο φυτικό χαρακτήρα: φύλλα μέντας, βρεγμένο χορτάρι και νύξεις σπαραγγιού πλαισιώνονται αρμονικά από αρώματα μοσχολέμονου, λευκού ροδάκινου και ξινόμηλου. Στο στόμα επιβεβαιώνει το αρωματικό του προφίλ, εξελίσσοντας τη μύτη με μια απαλή γλυκύτητα στο φρούτο που προσδίδει ισορροπία. Η οξύτητα κινείται σε μέτρια επίπεδα, ενώ η επίγευση είναι μεσαίας διάρκειας και καθαρή. Ανάλαφρο, ευχάριστο και ειλικρινές, προσφέρει αβίαστη απόλαυση. 86+/100

Γαία Οινοποιητική, Monograph Ασύρτικο, 2024

 


Στο ποτήρι παρουσιάζεται ένα λεμονί χρώμα μεσαίου βάθους. Η μύτη είναι ντροπαλή, ξετυλίγοντας διακριτικά αρώματα από ξύσματα και ανθούς εσπεριδοειδών, ενώ μια ορυκτή στίξη προσθέτει αίσθηση βάθους και δροσιάς. Στο στόμα αποκαλύπτεται μεσαίας έντασης χαρακτήρας, με νότες πορτοκαλιού και λεμονιού, όπου το λευκό ορυκτό στοιχείο προσδίδει επιπλέον δομή και πυκνότητα. Η τραγανή οξύτητα συνδυάζεται με μια μεσαίου μήκους επίγευση, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και ευχάριστο προφίλ. Πρόκειται για ένα χαμηλής έντασης Ασύρτικο, όχι πολύπλοκο, αλλά με εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και εξαιρετική σχέση ποιότητας–τιμής. 87+/100

Πέμπτη 25 Δεκεμβρίου 2025

Οινοποιείο Νικολού, Μαλαγουζιά, 2024

 



Ανοιχτό ξανθό χρώμα. Μύτη σχετικά ντροπαλή, με αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών, άγουρου ροδάκινου και λίτσι. Το γιασεμί πλαισιώνεται από ποικιλία λευκών ανθών, ενώ στο τελείωμα διακρίνεται μια διακριτική ορυκτή υπόμνηση.Το στόμα επιβεβαιώνει και εξελίσσει τις αρωματικές ενδείξεις της μύτης, με το λευκό ροδάκινο να αποκτά σαφή και καθαρή υπόσταση στην παλέτα. Η τραγανή οξύτητα προσδίδει ισορροπία και ζωντάνια. Μεσαίου μήκους επίγευση. 86+/100

Οινοποιείο Νικολού, Σαββατιανό Fine lies, 2023


Στη μύτη εμφανίζεται μεσαίας έντασης, αποκαλύπτοντας διακριτικά αρώματα μαγιάς και ζύμης. Νότες κυδωνιού και πούλπας κίτρων αναφέρουν το φρούτο, ενώ μια ελαφρά ορυκτή υπόγευση προσδίδει βάθος. Στο στόμα παρουσιάζει σημαντικό όγκο και κρεμώδη υφή. Κυριαρχούν η μπανάνα, το κυδώνι και ο πολτός λουλουδιών. Στον δεύτερο χρόνο αναδύονται λεπτές νότες χαμομηλιού. Η οξύτητα παραμένει σχετικά χαμηλή, ενώ η επίγευση εκτείνεται μεσαίου μήκους, αφήνοντας μια ευχάριστη, απαλή επίγευση. 84/100

Παρασκευή 19 Δεκεμβρίου 2025

Baricci Colombaio di Montosoli, Rosso di Montalcino, 2022

 


Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους, με γκρίζες ανταύγειες. Η μύτη, μεσαίας προς μεσαίας+ έντασης, αποκαλύπτει ένα εκφραστικό και καθαρό φρουτώδες μπουκέτο, με βύσσινο, πετροκέρασο και κόκκινα μούρα σε πρώτο πλάνο. Ακολουθεί ένας έντονα πικάντικος χαρακτήρας, που παραπέμπει σε μαύρο πιπέρι, μπαχάρι, σπασμένο μοσχοκάρυδο και κανέλα, προσδίδοντας πολυπλοκότητα και βάθος. Στο στόμα, απολαυστικής υφής, το φρούτο ξεδιπλώνεται σε πιο γλυκές εκφάνσεις, με γλυκό βύσσινο, μαρμελάδα κεράσι και μούρο να κυριαρχούν στην παλέτα. Ο μπαχαρένιος χαρακτήρας της μύτης συνεχίζεται και εντείνεται, ενώ ίχνη σοκολάτας και γλυκόριζας κάνουν την εμφάνισή τους στο τελείωμα. Η υφή είναι βουτυράτη, με ζουμερές αλλά μαλακές τανίνες, ενώ το σώμα κινείται σε μέτριο όγκο, οδηγώντας σε μια μεσαίου μήκους, απολαυστική επίγευσηΠιο νόστιμο από κάθε άλλη φορά. Αγαπημένο. 90+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/search?q=Baricci+Colombaio+di+Montosoli%2C+Rosso+di+Montalcino

Domaine Vincent Paris, Granit Blanc, 2024

 


Από χαρμάνι 66% Viognier και 34% Roussanne, προερχόμενο από βόρειες πλαγιές στο Cornas – μια σπάνια επιλογή για μια περιοχή ταυτισμένη σχεδόν αποκλειστικά με ερυθρά κρασιά. Το Viognier συμβάλλει με εκφραστικά αρώματα φρούτων οπωρώνα, ενώ τα αμμώδη γρανιτικά εδάφη του αμπελώνα αναδεικνύουν την έντονη, σχεδόν αιχμηρή ορυκτότητα της Roussanne. Η μύτη, μεσαίας έντασης αλλά καθαρής εστίασης, αποκαλύπτει βερίκοκο, ώριμο ροδάκινο και κίτρο, πλαισιωμένα από μια χαρακτηριστική ορυκτή στίξη που παραπέμπει σε τσακμακόπετρα και χαλίκι. Στο στόμα το κρασί ξεδιπλώνεται σταδιακά, με το πυρηνόκαρπο να αναδύεται αρχικά στη γλυκιά του διάσταση πριν δώσει χώρο στη δομή. Η λευκή ορυκτότητα, η λιπαρή υφή και η τραγανή, καλοζυγισμένη οξύτητα συνθέτουν ένα σύνολο με χαρακτήρα και βάθος. Η επίγευση είναι μεσαίου προς μεσαίου+ μήκους, καθαρή και επίμονη. 88+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/search?q=granit+blanc


Δευτέρα 15 Δεκεμβρίου 2025

Belitsianis, Rosa Nera, 2024


Απαλό σομόν χρώμα με διακριτικές γκρίζες ανταύγειες. Στη μύτη, μεσαίας έντασης αλλά καθαρή και εκφραστική, ξεδιπλώνεται ένα κομψό μπουκέτο από τριαντάφυλλο, άγουρη φράουλα και μήλο φιρίκι, πλαισιωμένο από βοτανικές και λεπτές ανθικές νότες. Στο στόμα κινείται στην ίδια κλίμακα έντασης, με αξιοσημείωτη στρογγυλάδα και μια σαγηνευτική, λιπαρή υφή που δίνει βάθος. Η φράουλα και το μήλο πρωταγωνιστούν, ενώ στο βάθος αναδύονται νύξεις άγριας μέντας. Η οξύτητα είναι μέτρια και ισορροπημένη, με επίγευση μεσαίου μήκους και ευχάριστη καθαρότητα. Το δοκίμασα σε εστιατόριο, μου κέντρισε το ενδιαφέρον και κράτησα σημειώσεις. Σίγουρα ένα κρασί που αξίζει μια δεύτερη, πιο προσεκτική δοκιμή. 87-88/100

 

Κυριακή 14 Δεκεμβρίου 2025

Belitsianis, Charis Μαλαγουζιά, 2024

Ανοιχτό λεμονί χρώμα στο ποτήρι. Στη μύτη, μέτριας έντασης, με βοτανικό βάθος και διακριτικά αρώματα εξωτικών φρούτων, άγουρου ροδάκινου, ανθέων εσπεριδοειδών και αγιοκλήματος.Στο στόμα εξελίσσει με συνέπεια τις αναφορές της μύτης, προσθέτοντας νότες κίτρινου αχλαδιού στο φρουτώδες προφίλ. Διαθέτει δροσερή οξύτητα και καλή ισορροπία, καταλήγοντας σε καθαρή, φρουτένια επίγευση. Ένα τίμιο κρασί, με πολύ καλή σχέση ποιότητας–τιμής. 86/100


 

Κτήμα Πυργάκη, Flying birds, Sauvignon blanc, 2024



Απαλό λεμονί χρώμα στο ποτήρι. Στη μύτη, μέτριας έντασης και τυπική για την ποικιλία, με καθαρά αρώματα λεμονόχορτου, φρεσκοκομμένου γρασιδιού, πράσινου μήλου και λάιμ που αναδύονται σταδιακά. Στο στόμα ακολουθεί με ανάλογη ένταση, με το πράσινο μήλο και το λάιμ να κυριαρχούν, πλαισιωμένα από νύξεις άγουρου πυρηνόκαρπου. Νευρώδες και ζωηρό, με τραγανή, λεμονάτη οξύτητα που του προσδίδει φρεσκάδα και ένταση. Η επίγευση είναι μεσαίας διάρκειας και καθαρή. 87/100

Νεμέα Wild Ferment, Οινοποιείο Τρουπής, 2022



Ρουμπινί χρώμα στο ποτήρι, μεσαίου βάθους. Στη μύτη, μέτριας προς υψηλής έντασης, κυριαρχεί ένας έντονα πιπεράτος και πικάντικος χαρακτήρας. Μπαχάρι, φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο, μαύρο και κόκκινο πιπέρι, γλυκάνισος, γαρύφαλλο και διακριτικές νότες κανέλας συνθέτουν ένα σύνθετο μπαχαρικό μπουκέτο. Το φρούτο εκφράζεται με βύσσινο και κεράσι, που πλαισιώνονται από ανθικές νύξεις τριαντάφυλλου και γήινες αποχρώσεις που θυμίζουν βρεγμένο χώμα. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα απολαυστικό, με το φρούτο να ξεδιπλώνεται σε μια πιο ώριμη και γλυκιά εκδοχή του, μέσα από νότες βύσσινου, κερασιού και κόκκινων μούρων. Τα μπαχαρικά της μύτης εκρήγνυνται κυριολεκτικά στον ουρανίσκο, προσδίδοντας μια ευχάριστα πικάντικη διάσταση. Στην εξέλιξη εμφανίζονται νύξεις σοκολάτας, ενώ το τελείωμα αφήνει μια διακριτική αίσθηση γλυκόριζας. Μετρίου όγκου σώμα, ζουμερές και καλοδουλεμένες τανίνες, με πολύ καλή δομή και ισορροπία. Η επίγευση είναι μεσαίας διάρκειας. Πρόκειται για μια τυπική, απολύτως χαρακτηριστική Νεμέα, από τις καλύτερες εκφράσεις του είδους της. 91/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2022/07/wild-ferment-2020.html

Δευτέρα 1 Δεκεμβρίου 2025

Hoof & Lur, Οινοποιείο Τρουπής, 2024


Πολύ ιδιαίτερο χρώμα στο ποτήρι, προσομοιάζει με κοραλλί. Η μύτη, μεσαίας προς υψηλής έντασης, φέρει όλα τα τυπικά και αγαπημένα χαρακτηριστικά του Μοσχοφίλερου: τριαντάφυλλο, ροζ γκρέιπφρουτ, φράουλα, σαγκουίνι και λευκό ροδάκινο συνυπάρχουν αρμονικά με πολύχρωμους ανθούς και διακριτικές νότες ζαχαρωμένου λουλουδιού. Στο στόμα το κρασί είναι τραγανό, με αξιοσημείωτη και τονωτική οξύτητα, ενώ επαναφέρει με καθαρότητα το φρούτο της μύτης. Το γκρέιπφρουτ και το ροδάκινο κυριαρχούν, με τον λωτό να ξεχωρίζει ευχάριστα. Στην εξέλιξη εμφανίζονται αρωματικές αποχρώσεις γαρύφαλλου και λουκουμιού που προσθέτουν βάθος και πολυπλοκότητα. Η επίγευση έχει ικανοποιητική διάρκεια, αφήνοντας μια αίσθηση καθαρής, ανθικής φρεσκάδας. Πρόκειται για ένα εκφραστικό orange, που αποτυπώνει με συνέπεια τόσο τον χαρακτήρα της ποικιλίας όσο και τη μοναδική ταυτότητα της Μαντινείας. 89/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2020/06/hoof-lur-2019.html