Domaine Guillaume Gilles, Cornas 2022

Αυτό το κρασί παρουσιάζει χρώμα μπορντό μέτριου βάθους, με διακριτικές γκρίζες ανταύγειες που προσδίδουν κομψότητα και βάθος. Στη μύτη είναι σαγηνευτικό, μεσαίας προς μεγάλης έντασης, αποκαλύπτοντας αρώματα μαύρου μούρου, blueberry, σμέουρου και κερασιού, όλα φρέσκα και ζωντανά. Στην πορεία αναδύονται νότες ξηρών καρπών και σοκολάτας, ενώ η εξέλιξη φέρνει μνήμες βρεγμένων φύλλων και νοτισμένης γης. Ο χαρακτήρας χαρακτηρίζεται από έντονη πικάντικη διάσταση, με εμφανείς νότες πράσινου και μαύρου πιπεριού. Στο στόμα, το κρασί εμφανίζεται υπέροχα βελούδινο, διακριτικά λιπαρό, με κυρίαρχες φρουτώδεις νότες μούρου, σμέουρου και πετροκέρασου. Η ζωηρή παρουσία των πιπεριών προσφέρει αντίθεση και χαρακτήρα, ενώ το τελείωμα αποκαλύπτει νύξεις κακάο και γλυκόριζας. Το σώμα είναι μέτριου όγκου, η οξύτητα σχετικά υψηλή, σε αρμονική ισορροπία με τις ζουμερές τανίνες. Καλοδομημένο, ντελικάτο και απόλυτα ισορροπημένο, με επίγευση μέτρια προς μακριά, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ιδιαίτερες στιγμές, όπως η ημέρα των γενεθλίων. Ένα κρασί που συνδυάζει φινέτσα, πολυπλοκότητα και χαρά στην κάθε γουλιά. 93/100.

Georg Breuer,Pinot Noir GB Rouge Spätburgunder, 2022

Εμφανίζει λαμπερό ρουμπινί χρώμα με ίριδες βιολετί, που μαρτυρούν την καθαρότητα και τη φρεσκάδα του. Η μύτη είναι μεσαίας έντασης και προσφέρει ένα μπουκέτο από ώριμα κόκκινα φρούτα, με κύριες αναφορές το μαύρο μούρο και το ξινό κεράσι. Διακρίνονται στοιχεία βανίλιας και καπνού. Στην εξέλιξη αδρές βοτανικές νότες που παραπέμπουν σε μελισσόχορτο και μαύρο τσάι. Πιπεράτες απολήξεις προσδίδουν μια πικάντικη διάσταση. Σχιστόλιθος και πηλός υπογραμμίζουν το terroir του Rheingau. Στο στόμα επιτυγχάνεται μια ιδανική ισορροπία ανάμεσα στη φινέτσα και τη φρεσκάδα. Το φρέσκο κόκκινο φρούτο πρωταγωνιστεί και εκφράζεται με νότες από βύσσινο, κεράσι και βατόμουρο. Εντοπίζονται το μαύρο τσάι και το πιπέρι της μύτης. Μια ιδέα από κακάο καθώς και από γλυκόριζα στο τελείωμα. Ζουμερή οξύτητα, ώριμες τανίνες και βελούδινη υφή. Επίγευση μεσαίου μήκους. Ένα εξαιρετικό, πολύ νόστιμο Pinot. 90+/100

Κτήμα Νικολάου, Μαλαγουζιά, 2024

 

Απαλό λεμονί χρώμα με χρυσαφένιες ανταύγειες. Ήπια μύτη που συνδυάζει το κίτρινο δρούτο με τον λευκό ανθό και το τριαντάφυλλο. Ισορροπημένο στόμα, όπου το ροδάκινο, το βερίκοκο, ο λωτός και το περγαμόντο μπλέκονται με νότες χαμομηλιού και τριαντάφυλλου. Χαμηλή οξύτητα και μικρού μήκους επίγευση. Τίμιο για την τιμή του. 80/100

Αυγουστιάτης, Σταυρόπουλος, 2024

 

Πρόκειται για την καινούργια πρόταση του Κτήματος Σταυρόπουλου, έναν φρέσκο Αυγουστιάτη. Η φιάλη δεν φέρει ετικέτα, καθώς δεν έχει κυκλοφορήσει ακόμα στην αγορά. Στην όψη, διακρίνουμε ένα βυσσινί χρώμα μεσαίου βάθους. Στη μύτη, το κρασί προσφέρει ωραία και εκφραστικά αρώματα φρούτων, με το βύσσινο και το κεράσι να κυριαρχούν. Υπάρχουν επίσης διακριτικές βοτανικές νύξεις και μνήμες από μαύρο τσάι. Οι πικάντικες απολήξεις παραπέμπουν σε κανέλα και μαύρο πιπέρι. Στο στόμα, η ένταση είναι ανάλογη, με το βύσσινο, το κράνο και το πετροκέρασο να κυριαρχούν στην παλέτα. Ο χαρακτήρας του είναι αναμφίβολα πικάντικος, καθώς το μαύρο πιπέρι είναι έντονο στο τελείωμα. Η τραγανή οξύτητα ισορροπεί με τις μαλακές τανίνες, προσφέροντας ένα σώμα μετρίου όγκου και μεσαίας διάρκειας επίγευση. 87/100

Κυδωνίτσα, Oenops, 2023

Απαλό λεμονί χρώμα στο ποτήρι. Η μύτη έχει μεσαία ένταση και προσφέρει πλούσια αρώματα από πορτοκάλι, κυδώνι και λευκόσαρκο ροδάκινο, συνοδευόμενα από νότες ανθών πορτοκαλιάς και γιασεμιού. Υπάρχει ένα ορυκτό υπόβαθρο με μεταλλικές νότες, καθώς και νύξεις λευκού πιπεριού στην εξέλιξη. Το στόμα είναι υπέροχο και πλούσιο, με ένταση ανάλογη της μύτης. Τα αρώματα του κυδωνιού, του λεμονιού και του πορτοκαλιού πλαισιώνονται από διακριτικές νότες ορυκτότητας και μεταλλικότητας. Το τελείωμα είναι πικάντικο και πιπεράτο, με τραγανή οξύτητα και επίγευση που διαρκεί. Η ισορροπία και η δομή του κρασιού είναι εξαιρετικές, προσφέροντας μια κομψή εμπειρία που ταιριάζει με τα λευκά κρασιά που απολαμβάνω. 91+/100

Δρυώπη Κυδωνίτσα, Κτήμα Τσέλεπου, 2024

 

Χρώμα ανοιχτό λεμονί. Σαγηνευτική μύτη μεσαίας έντασης, η οποία προσφέρει ένα σύνθετο μπουκέτο από αρώματα αχλαδιού, κυδωνιού, λάιμ και περγαμόντου. Στην εξέλιξη διακριτές ανθικές νότες που παραπέμπουν σε άνθη πορτοκαλιάς και φύλλα βασιλικού. Απολαυστικό στο στόμα, όπου το κυδώνι, το περγαμόντο και το ξύσμα από λάιμ κυριαρχούν στην παλέτα. Μια γήινη, σχεδόν αμμώδης υπόμνηση σε δεύτερο χρόνο φέρνει στο νου πηλό και νοτισμένο χώμα. Διακρίνονται μακρινές, ακαθόριστες βοτανικές νότες. Ωραία εξέλιξη και γεμάτο τελείωμα που αναφέρει το ανθόμελο. Τραγανή οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Μου άρεσε πολύ και θα παρακολουθώ την εξέλιξή του. 90/100

Ασύρτικο, Κτήμα Αθανασίου, 2023

 

Ανοιχτό λεμονί χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης με μίνεραλ και βοτανικές νότες. Διακριτά αρώματα από ρίγανη και μαντζουράνα καθώς και μνήμες από βρεγμένο βότσαλο. Ξύσμα από λάιμ και φλούδα λεμονιού αναφέρουν το φρούτο. Κερδίζει σε ένταση στο στόμα. Το λεμόνι, το λάιμ και το γκρέιπφρουτ μπλέκονται με το πράσινο τσάι και το φασκόμηλο. Ορυκτός πυρήνας και υφάλμυρη αίσθηση. Σχετικά υψηλή οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Είναι η δεύτερη φορά που το πίνω και δεν με αφήνει με τις ίδιες εντυπώσεις. Θα το αναζητήσω ξανά σε κάποια άλλη χρονιά. 87+/100 για την εσοδειά του 23'

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2019/10/2018.html

Λίνον Ασύρτικο, Σταυρόπουλος, 2022

 

Ανοιχτό λεμονοπράσινο χρώμα, ίζημα στο μπουκάλι και στο ποτήρι. Μίνεραλ μύτη, μεσαίας έντασης και ιδιαίτερης κλάσης. Νότες από ξύσμα λάιμ και φλούδα λεμονιιού μπλέκονται με το πράσινο τσάι και περιστρέφονται γύρω από έναν πυρήνα λευκού ορυκτού που παραπέμπει σε λευκό βότσαλο. Στόμα ανάλογης έντασης το οποίο αποτελεί εξέλιξη της μύτης. Αναφέρονται φλούδες εσπεριδοειδών και πράσινο τσάι. Έντονη μεταλλικότητα που συνεπικουρείται από την τραγανή οξύτητα και την ορυκτότητα. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. Ένα εξαιρετικό Ασύρτικο, από αυτά τα εκτός Σαντορίνης που είναι άξια αναφοράς. Στη λογική των λευκών που προτιμώ. Αξεπέραστη σχέση ποιότητας-τιμής. 91+/100

MicroBio (Κτήμα Κουτσοδήμου), Cabernet Franc, 2024

 

Επισήμανση: Η φιάλη δεν έχει βγει ακόμα στην αγορά (αναμένεται εντός του προσεχούς διαστήματος), γι' αυτό και δεν υπάρχει προς το παρόν διαθέσιμη ετικέτα. Το κρασί δοκιμάστηκε δύο φορές, μία κατά την επίσκεψή μου στο κτήμα, και μία ιδιωτικά. -Σημειώσεις: Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους. Μεσαίας+ έντασης, σαγηνευτική μύτη, η οποία προφέρει ένα μπουκέτο φρέσκων κόκκινων φρούτων που, κατά κύριο λόγο, παραπέμπει σε κεράσι, σμέουρο και βατόμουρο. Μια διακριτική υπόμνηση από βρεγμένα φύλλα στην εξέλιξη, αλλά και αναφορές σε βελανίδι και πεύκο (στο βάθος της μνήμης: δάσος μετά από βροχή). Πικάντικες νύξεις υποδηλώνουν την κανέλα και το μαύρο πιπέρι. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από ξηρούς καρπούς (αναφέρεται κυρίως το φουντούκι). Διακριτικές ορυκτές αναφορές από γραφίτη. Υπέροχο στο στόμα, με έντονο το ζουμερό κόκκινο φρούτο. Το βατόμουρο, το σμέουρο και το κεράσι εκδηλώνονται με εκφραστικότητα και φρεσκάδα. Ορυκτή, γραφιτένια ραχοκοκκαλιά. Αδρές νότες σοκολάτας στο τελείωμα. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, μέτριες μα ζουμερές τανίνες και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Ισορροπία, μάκρος και βάθος. Σε κάθε περίπτωση, μια εξαιρετική έκφραση της ποικιλίας από τη Γαστούνη. Ένα απολαυστικό ερυθρό. 91+/100 (είμαι φειδωλός γιατί ακόμη δεν έχει κυκλοφορήσει). Οι φωτογραφίες από το οινοποιείο.

Οινοποιείο Μάνεση, Μαυροτράγανο Ροζέ, 2024

 

Ροζέ οινοποίηση του Μαυροτράγανου από το οινοποιείο Μάνεση στην Άνδρο. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε χειρωνακτικά και το κρασί παρέμεινε για έξι μήνες στις οινολάσπες του, σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Στο δια ταύτα: Λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα στην όψη, με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης, όπου ο ροζ και ο κόκκινος ανθός μπλέκεται με αρώματα από κεράσι, φράουλα, βύσσινο και ροζ γκρέιπφρουτ. Αδρές νότες από τριαντάφυλλο καθώς και πικάντικες νύξεις από ροζ πιπέρι και κανέλα. Στην εξέλιξη κια ξεκάθερη υπόμνηση αππό καραμέλα βουτύρου. Στόμα γεμάτο, ανάλογης έντασης, στο οποίο προεξέχουν η ώριμη φράουλ, το ρόδι και το γκρέιπφρουτ. Πιπεράτες νότες που επαναφέρουν το πιπέρι και την κανέλα. Η λιπαρή υφή, η τραγανή οξύτητα και η διακριτική τανικότητα καθιστούν το κρασί αυτο γαστριμαργικό. Επίγευση μεσαίου μήκους. Προσπαθώντας να ισορροπήσει ανάμεσα στην κομψότητα και την ένταση τα καταφέρνει σχετικά καλά. 88+/100

Elevations Vineyards, Arktos Pnoe, 2024

 

Ανοιχτό λεμονοπράσινο χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης με διακριτική οορυκτή υπόμνηση, το οποίο  αναφέρει αρώματα από λεμόνι, λάιμ και λευκό ροδάκινο. Διακρίνονται βοτανικές και φυτικές νύξεις που παραπέμπουν σε φασκόμηλο, άνθη λεμονιάς, φύλλα ντομάτας αλλά και πράσινη πιπεριά. Πικάντικες νότες φέρνουν μνήμες από ανατολίτικα μπαχαρικά και λευκό πιπέρι. Στόμα μεσαίας έντασης, όπου το λεμόνι, το γκρέιπφρουτ, το ροδάκινο και το πεπόνι πρωταγωνιστούν. Το βότανο ακολουθεί και αναφέρει το πράσινο τσάι και το φασκόμηλο. Αδρές νότες μπαχαρικών, στις οποίες προεξέχουν το μοσχοκάρυδο και το λευκό πιπέρι. Υφάλμυρη αίσθηση και μικρός, μα παλλόμενος πυρήνας λευκού ορυκτού. Τραγανή οξύτητα και επίγευση με σχετικό μάκρους. Τα  κρασιά του νέου οινοποιείου του Καραμολέγκου διαθέτουν φινέτσα, κομψότητα, αλλά και χαρακτήρα, ίσως λόγω του υψομέτρου και του σχετικά ψυχρού κλίματος. Θετικό το δείγμα και από αυτό το blend από Ασύρτικο, Ξινόμαυρο και Sauvignon. Θα τα παρακολουθώ. 89+/100

Elevations Vineyards, Arktos Sauvignon Blanc, 2024

 

Πολύ ανοιχτό λεμονοπράσινο χρώμα. Τυπικό Sauvignon στη μύτη, όπου το κομμένο γκαζόν και το βρεγμένο γρασίδι προεξέχουν. Το φρούτο επισημαίνεται με νύξεις από ξύσμα λάιμ, πεπόνι και λευκό ροδάκινο. Στην εξέλιξη μια υπόμνηση από πράσινη πιπεριά. Πικάντικες απολήξεις παραπέμπουν σε λευκό πιπέρι. Μέτριας έντασης στόμα, το οποίο ουσιαστικά είναι μια εξέλιξη της μύτης. Το λάιμ, τοο πεπόνι και το λευκό ροδάκινο μπλέκονται με την πράσινη πιπεριά και το σπαράγγι. Λευκό πιπέρι στο τελείωμα. Ζωηρή οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Κομψότητα και ισορροπία. 88/100

Οινοποιείο Βερβαινιώτη, Ροδονίτης, 2024

 

Χρώμα σομόν μετρίου βάθους. Μύτη μεσαίας έντασης, χαρακτηριστική του Μοσχοφίλερου. Το τριαντάφυλλο, ο ανθός πορτοκαλιάς και το γιασεμί μπλέκονται με το λευκόσαρκο ροδάκινο και το ροζ γκρέιπφρουτ. Στόμα ανάλογης έντασης. Το ροδάκινο και το γκρέιπφρουτ της μύτης εξελίσσονται και φτάνουν σε ένα αξιοσημείωτο μάκρος. Μνήμες από ροδόνερο αλλά και νύξεις από ροζ πιπέρι στην εξέλιξη. Τραγανή οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Μια νόστιμη, ροζέ έκφραση της ποικιλίας. 88/100

Μoinoterra Winery, Βηλάνα, 2023

Ανοιχτό λεμονόξανθο χρώμα στο ποτήρι. Μίνεραλ μύτη μεσαίας έντασης, η οποία κερδίζει σε πολυπλοκότητα με τον χρόνο. Νότες από ξύσμα λεμονιού, αχλάδι και λευκό ροδάκινο μπλέκονται με μπαχαρένιες υπομνήσεις που παραπέμπουν σε λευκό πιπέρι και κάρυ. Βοτανικές νότες στην εξέλιξη οι οποίες αναφέρουν τη μαντζουράνα και τον κάρδαμο. Στόμα νευρώδες και τραγανό, όπου το λεμόνι και το αχλάδι είναι οι κύριες αναφορές. Υφάλμυρη αίσθηση, ορυκτή στίξη και ιδιαίτερα πικάντικο τελείωμα που αναφέρει το λευκό πιπέρι. Μέτριας+ έντασης οξύτητα και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον και εικάζω πως θα εξελιχθεί περισσότερο με τον χρόνο. Πολλά υποσχόμενο. 90+/100