Giuli, Οινοποιείο Δρούβα, 2024

Το κρασί παρουσιάζει ένα ανοιχτό ερυθρό χρώμα, που το τοποθετεί στην ενδιαφέρουσα κατηγορία των ερυθρωπών οίνων. Η μύτη  είναι μεσαίας έντασης. Κυριαρχούν οι νότες από βύσσινο και πετροκέρασο, με την ώριμη φράουλα να προσθέτει μια γλυκιά διάσταση. Στη συνέχεια, εμφανίζονται νύξεις από τριαντάφυλλο και κόκκινο ανθό. Οι έντονες πικάντικες νότες, που παραπέμπουν σε μαύρο και κόκκινο πιπέρι, καθώς και σε ξύλο κανέλας, προσθέτουν βάθος και πολυπλοκότητα στον αρωματικό χαρακτήρα. Στο στόμα, το κρασί διατηρεί την ένταση που παρατηρήθηκε στη μύτη. Οι γεύσεις της ώριμης φράουλας και του βύσσινου κυριαρχούν, ενώ οι πιπεράτες νότες επιμένουν, προσφέροντας μια μακρά και ευχάριστη επίγευση. Το σώμα του είναι μέτριου όγκου, με μέτριας έντασης οξύτητα και τανικότητα, που το καθιστούν ευχάριστο και ισορροπημένο. Αυτός ο γαστριμαρικός οίνος θα ταίριαζε εξαιρετικά με λαδερά φαγητά. Ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό και εμπνευσμένο. 88+/100

Domaine Guillaume Gilles, Les Peyrouses Cotes du Rhone, 2022

 

Στο ποτήρι, το Les Peyrouses αποκαλύπτει ένα έντονο ρουμπινί χρώμα. Η μύτη του είναι μεσαίας έντασης και προσφέρει ένα σύνθετο μπουκέτο, γεμάτο νότες ώριμων κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών, με το σπασμένο πιπέρι να προεξέχει. Στην εξέλιξη, αναδύονται νύξεις από αστεροειδή γλυκάνισο και μια διακριτική ιδέα μαύρου τσαγιού. Στο στόμα, το κρασί είναι νόστιμο και ισορροπημένο, με ζουμερό κόκκινο φρούτο να κυριαρχεί. Το κεράσι, το βατόμουρο και η σταφίδα πρωταγωνιστούν στην παλέτα, ενώ ακολουθούν νότες μαύρου πιπεριού και σοκολάτας. Η δομή του είναι καλοδομημένη, με βουτυράτη υφή και μέτριες, ζουμερές τανίνες. Η επίγευση είναι μεσαίου μήκους, αφήνοντας μια αίσθηση φρεσκάδας και βάθους. Αυθεντική και εκλεπτυσμένη εμπειρία από ένα εξαιρετικό Côtes du Rhône. 91/100

Οινοποιείο Μποσινάκη, Μαντίνεια, 2024

Το κρασί αυτό διαθέτει ένα πολύ όμορφο χρώμα, σχεδόν ανοιχτό μπεζ με ασημί ανταύγειες. Η ντελικάτη και υπέρκομψη μύτη του αποκαλύπτει όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και του τοπωνυμίου, με αρώματα τριαντάφυλλου, ροδοπέταλου, λουκουμιού, λίτσι, καθώς και νότες από λευκό ροδάκινο και μοσχολέμονο. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα νόστιμο, με μια παλέτα όπου κυριαρχούν το ροδάκινο και το βερίκοκο, ενώ πικάντικες νύξεις από πιπερόριζα και γαρύφαλλο προσθέτουν βάθος. Στην εξέλιξη μνήμες από γλυκό λουκουμάκι. Διακριτική νεταλλικότητα και τραγανή οξύτητα. Επίγευση γλυκιά, μεσαίου μήκους. Το Μοσχοφίλερο στα καλύτερά του. 88+/100.

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2024/09/2023.html

Domaine Tinel-Blondelet, Puilly sur Loire Car-Sabot, 2024

Ανοιχτό λεμονί χρώμα που προδιαθέτει για φρεσκάδα και λεπτότητα. Στη μύτη αποκαλύπτει μεσαίας έντασης αρώματα φρέσκου, ξινόπικρου πράσινου φρούτου, όπως ξινόμηλο και άγουρο αχλάδι, συνοδευόμενα από νότες εσπεριδοειδών και διακριτικές καπνικές αποχρώσεις. Στην εξέλιξή του αναδύεται μια υποψία ωμού αμυγδάλου, προσδίδοντας πολυπλοκότητα στο αρωματικό προφίλ. Στο στόμα, το κρασί εμφανίζεται αρκετά ξηρό με μεσαία ένταση, όπου κυριαρχούν οι φρουτώδεις αναφορές σε λεμόνι και αχλάδι. Η υποδόρια λιπαρότητα ισορροπεί την τραγανή, δροσιστική αίσθηση, ενώ η οξύτητα μεσαίας προς υψηλής έντασης προσφέρει ζωντάνια και δομή. Η επίγευση είναι μέτριας διάρκειας, αφήνοντας μια ευχάριστη αίσθηση φρεσκάδας και κομψότητας.Ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον και κομψό κρασί, που αναδεικνύει τη μοναδικότητα της σπάνιας ποικιλίας Chasselas, ιδανικό για όσους αναζητούν φινέτσα και λεπτές, φρουτώδεις νότες με χαρακτήρα. 87+/100

Lithis Winery, Μακρυποδιά, 2023

Το ποτήρι παρουσιάζει ένα έντονο λεμονί χρώμα, με τη μύτη του να έχει μεσαία ένταση. Αρχικά, οι αρωματικές νότες παραπέμπουν σε άγρια λουλούδια και γύρη, ενώ υπάρχουν αναφορές σε αχλάδι, ξινόμηλο και ξύσμα εσπεριδοειδών. Στη γεύση, το κρασί είναι κιτρικό και απόλυτα ξηρό, με νότες λάιμ, κίτρου, αχλαδιού, και ξινών κίτρινων φρούτων, όπως βερίκοκο. Η αίσθηση είναι ελαφρώς λιπαρή, συνοδευόμενη από υψηλή ζυμώδη οξύτητα. Το κρασί χαρακτηρίζεται από αυστηρότητα και ιδιαιτερότητα, καθιστώντας το ενδιαφέρον για δοκιμή μετά από 2-3 χρόνια, ώστε να παρατηρηθεί η εξέλιξή του. 88/100.

Ήλις, Σταυρόπουλος, 2020

Ρουμπινί χρώμα μεσαίας έντασης, γκρίζες ανταύγειες. Η μύτη παρουσιάζει μέτρια ένταση, ανοίγοντας με κεράσι και μούρο, για να αποκαλύψει στη συνέχεια νύξεις γλυκάνισου και πιπεριού. Καθώς εξελίσσεται, αναδύονται ευγενικές αποχρώσεις κακάο. Στο στόμα η ένταση ακολουθεί το ίδιο μέτρο∙ η παλέτα επαναφέρει το μούρο, το κεράσι και το κράνο, ενώ στην εξέλιξη ξεπροβάλλει η γλυκόριζα. Στο τελείωμα αναφορές σε καφέ μόκα και σοκολάτα. Το σώμα είναι μέτριου όγκου, με ισορροπημένη οξύτητα, βελούδινες τανίνες και επίγευση μέσης διάρκειας. Παρότι δεν φτάνει το επίπεδο παλαιότερων εσοδειών, εξακολουθεί να προσφέρει αναμφισβήτητη αξία σε σχέση με την τιμή του. 87+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2023/01/2017.html

Οινοποιείο Βερβαινιώτη, Ελισφάσιον Ερυθρός, 2021

 

Λαμπερό ρουμπινί με γκρίζες ανταύγειες, που μαρτυρούν κομψή εξέλιξη. Μεσαίας έντασης μύτη και ιδιαίτερα σύνθετη. Κόκκινα και μαύρα φρούτα – μούρο, κεράσι και βύσσινο – αναδύονται με ζωντάνια και φρεσκάδα. Οι πικάντικες νύξεις θυμίζουν μαύρο πιπέρι και αστεροειδή γλυκάνισο, ενώ στην πορεία εμφανίζονται διακριτικές νότες βανίλιας και κακάο. Στο τελείωμα της οσφρητικής παλέτας, μια πινελιά ξηρών καρπών παραπέμπει σε φουντούκι. Εξαιρετικά βελούδινο στόμα, με πλούσιο και ζουμερό φρούτο που κυριαρχεί στην παλέτα· το βύσσινο, το κεράσι και το μούρο πρωταγωνιστούν. Οι πικάντικες απολήξεις προσδίδουν ζωντάνια, ενώ η μαύρη σοκολάτα εμφανίζεται στο τελείωμα, χαρίζοντας βάθος. Μεσαίου όγκου, με μέτρια οξύτητα και καλοδουλεμένη, αρμονική δομή. Οι τανίνες ζουμερές αλλά μεταξένιες, στηρίζουν ισορροπημένα το κρασί και οδηγούν σε επίγευση μεσαίου μήκους. Γοητευτικά εκφραστικό, με υπέροχη υφή, που αφήνει την αίσθηση κομψότητας και φινέτσας. 91/100

Οινοποιείο Βερβαινιώτη, Μαντίνεια, 2024

 

Το χρώμα είναι ανοιχτό λεμονί, με μια ντροπαλή μύτη μέτριας έντασης που αποκαλύπτει διακριτές φυτικές και βοτανικές νότες. Οι αρωματικές αναφορές περιλαμβάνουν τριαντάφυλλο και τσάι του βουνού, τα οποία συνδυάζονται με νότες λευκού ροδάκινου και λάιμ. Στην εξέλιξη, παρατηρείται μια μπαχαρένια υπόμνηση. Στο στόμα, το κρασί είναι ευχάριστο, με δροσερή οξύτητα και μεταλλικότητα που προσδίδουν κομψότητα. Η παλέτα περιλαμβάνει τριαντάφυλλο, ροδάκινο και αχλάδι, ενώ ακολουθούν γλυκά μπαχαρικά, όπως μοσχοκάρυδο και μπαχάρι. Στο βάθος, υπάρχουν ίχνη ορυκτότητας, και η επίγευση είναι μέσου μήκους. Αυτή η Μαντίνεια διαθέτει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα. 88/100

Τομή, Οινοποιείο Τρουπής, 2024

Ανοιχτό λεμονί χρώμα στο ποτήρι. Η μύτη είναι πλούσια, προσφέροντας ένα μπουκέτο από άνθη πορτοκαλιάς, τριαντάφυλλο και γιασεμί. Οι νότες από μοσχολέμονο, λευκό ροδάκινο και λωτό αναδεικνύουν φρουτώδεις αποχρώσεις. Πικάντικες απολήξεις παραπέμπουν σε μπαχάρι και μοσχοκάρυδο. Στο στόμα, το κρασί είναι τραγανό και νόστιμο, με κυρίαρχες γεύσεις λεμονιού, ροδάκινου και αχλαδιού. Καθώς εξελίσσεται, αναδύονται ζαχαρωμένα τριαντάφυλλα, γιασεμί και ζουμπούλι. Διαθέτει σχετικά υψηλή οξύτητα και μεσαίου μήκους πικάντικη επίγευση. Ενδιαφέρον προκαλεί η προοπτική της εξέλιξής του σε 3-4 χρόνια. 88+/100