Ξινόμαυρο, Κτήμα Καμκούτη, 2021

Χρώμα ρουμπινί με κεραμιδί ανταύγειες, ημιδιαφανές κατά την εκχύλιση. Μύτη μεσαίας έκφρασης, τυπική της ποικιλίας. Άγρια αποξηραμένα βότανα, ρίζες και τρούφα. Λιαστή ντομάνα, πατέ ελιάς και δάφνη. Βύσσινο και αγριοκέρασο επισημαίνουν το φρούτο. Σπασμένο μαύρο πιπέρι στην εξέλιξη. Μια ιδέα από κρέας σε δεύτερο χρόνο. Στόμα με σφρίγγος και νεύρο που δίνει περισότερη έμφαση στο φρούτο. Βύσσινο και κεράσι. Γήνες νότες που παραπέμπουν σε ρίζες και μανιτάρια, αλλά και πικάντικες πιπεράτες αναφορές. Μέτριου όγκου σώμα, υψηλή οξύτητα και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Ένα πολύ καλό Ξινόμαυρο που δύσκολα το ξεχωρίζεις από τα ΠΟΠ, κυρίως από αυτά του Αμύνταιου. 90/100

Οινοποιείο Ζαφείρη, Syrah, 2023

 

Λαμπερό ρουμπινί χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης, η οποία προσφέρει ένα μπουκέτο από κόκκινα φρούτα, με κύριες αναφορές το κεράσι και το βύσσινο. Στην εξέλιξη της μύτης σπασμένο μαύρο πιπέρι, αλλά και μια νότα από κακάο. Αρκετή φινέτσα στο στόμα, με ζουμερές κι ευλύγιστες τανίνες. Ωραίο, σαγηνευτικό φρούτο, με το βύσσινο, το κεράσι να προεξέχουν. Μια ιδέα από κακάο στο τελείωμα. Σώμα μεσαίου όγκου κι επίγευση μεσαίου μήκους. Απλό, όμως με μεταξένια υφή και ιδιαίτερα ευχάριστο κι ευκολόπιοτο. 88/100

Kellerei-Cantina Andrian, Rubeno Lagrein Alto Adige, 2023

 

Χρώμα σκούρο μπορντό με βυσσινί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης όπου το κόκκινο φρούτο ξεπροβάλλει όλο φρεσκάδα. Στο μπουκέτο βατόμουρο, βύσσινο, άγριο κεράσι και φραγκοστάφυλο. Ανθικές νότες που παραπέμπουν σε βιολέτα. Μια ιδέα από βούτυρο γάλακτος σε δεύτερο χρόνο. Στόμα σαγηνευτικό, στο οποίο κυριαρχεί το κόκκινο φρούτο. Βύσσινο, φαγκοστάφυλλο, μούρο και σταφίδα στον ουρανίσκο. Έντονες νότες από καφέ εσπρέσο και σοκολάτα στη εξέλιξη. Σώμα μεσαίου+ όγκου, μαλακές, βελούδινες τανίνες και μεσαίου μήκους σοκολατένια επίγευση. Όχι πολύπλοκο, αλλά ακραία απολαυστικό. Αδιανόητα καλό για την τιμή του. 89/100

Nemea Winery, The Signature Collection Ασύρτικο Sur Lie, 2023

Χρώμα του σταχιού, ανοιχτό. Μύτη μεσαίας έντασης, η οποία προσφέρεια αρώματα από ξύσμα λεμονιού και λάιμ, καθώς και αχλάδι. Διακρίνονται νότες από λευκό ορυκτό. Στόμα ανάλογης έντασης που παραπέμπει σε πικρό εσπεριδοειδές. Ξύσμα, λεμόνι, λάιμ, κυδώνι και περγαμόντο στον ουρανίσκο. Τραγαανή οξύτητα και μεταλλικότα. Επίγευση μεσαίου μήκους. 87+/100

Maras Winery, Νάουσα, 2012

Λαμπερό ρουμπινί χρώμα, ιώδεις ανταύγειες. Μύτη σαγηνευτική μεσαίας+ έντασης, ίσως ρουστίκ. Σε πρώτο χρόνο προσφέρει ένα μπουκέτο από αποξηραμένα λουλούδια και βότανα. Γήινες νότες μετά από λίγο, μνήμες από νοτισμένο χώμα. Διακρίνονται η ντομάτα, το βατόμουρο, το φραγκοστάφυλο και το κράνο. Αναφορές σε καρπό ελιάς και φύλλα δάφνης στην εξέλιξη. Καπνικές νύξεις, αλλά και πικάντικες νότες στο τελείωμα που παραπέμπουν σε σπασμένα πιπέρια. Στόμα μεσαίας έντασης, το οποίο προβάλλει περισσότερο το φρούτο. Κεράσι, βαρόμουρο και φρέσκια ντομάτα στην παλέτα. Αναφορές σε πικρή ελιά και τρούφα. Μια ορυκτή υπόμνηση στο τελείωμα. Μέτριου όγκου σώμα και υψηλής έντασης οξύτητα. Μεσαίου+ μήκους επίγευση. 89+/100

Κλέφτες, Αμπελώνες Μάρκου, 2023

Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Μέτριας έντασης μύτη που παραπέμπει σε περγαμόντο, κυδώνι και ξύσματα εσπεριδοειδών. Νύξεις, από μαγιά και ζύμη. Ανάλογης έντασης στόμα στο οποίο κυριαρχεί το ώριμο πυρηνόκαρπο. Βερίκοκο και ροδάκινο συμπλέκονται με νότες από περγαμόντο, γκρέιπφρουτ και κυδώνι. Νότες από ζύμη και κριθάρι. Λιπαρή υφή. Ίζημα στο ποτήρι. Μέτριας έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους, γλυκιά επίγευση. 87+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/search?q=%CE%BA%CE%BB%CE%AD%CF%86%CF%84%CE%B5%CF%82

Βιδιανό, Διαμαντάκης, 2023

Χρώμα μπεζ ανοιχτό με πράσινες ανταύγειες. Ήπια μύτη, με διακριτικές ανθικές νότες που παραπέμπουν σε γύρη, μαργαρίτα και χαμομήλι. Λευκό πυρηνόκαρπο στην εξέλιξη. Στόμα μεσαίας έντασης, σαγηνευτικό. Πληθωρικό φρούτο, καθώς το βερίκοκο, το ροδάκινο, το πορτοκάλι και το περγαμόντο κυριαρχούν στον ουρανίσκο. Νότες από χαμομήλι. Πικάντικες νύξεις από λευκό πιπέρι, γλυκάνισο και βανίλια. Στο τέλος μνήμες από ανθόμελο. Μεταλλική αίσθηση και λιπαρή υφή. Επίγευση μεσαίου μήκους. Η απόλυτη αξία στην τιμή του. 88/100

Κτήμα Μάτσα, Σαββατιανό, 2023

Χρώμα λευκοκίτρινο λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης. Το λευκόσαρκο πυρηνόκαρπο συμπλέκεται με το λευκό πιπέρι και τη βανίλια. Διακριτικές βενζολικές νύξεις, αλλά και ορυκτές αναφορές που παραπέμπουν σε θαλασσινό αλάτι. Στόμα μεσαίας έντασης που γοητεύει με το πληθωρικό του φρούτο. Το κυδώνι, η μπανάνα, το λευκό ροδάκινο, το βερίκοκο, το μανταρίνι και η πούλπα του πορτοκαλιού αναφέρονται με ευκρίνεια. Σπασμένο μπαχάρι, λευκό πιπέρι και κάρυ στην εξέλιξη. Ίσως μια ιδέα από πράσινο καφέ στο τελείωμα. Λιπαρή, βουτυράτη υφή και ήπια προς μέτριας έντασης οξύτητα. Επίγευση μεσαίου μήκους. Με γοήτευσε. Με υψηλότερης έντασης οξύτητα θα μιλάγαμε για κρασί κλάσης. 88+/100