Elevations Vineyards, Arktos Assyrtiko, 2024

Στο ποτήρι αποκαλύπτεται με ένα ανοιχτό λεμονοπράσινο χρώμα. Η μύτη προδίδει αμέσως την κλάση του. Σε πρώτο πλάνο κυριαρχούν  το λεμόνι, το λάιμ και το γκρέιπφρουτ. Στο υπόβαθρο ξεδιπλώνεται ένας υπόκωφος πυρήνας ορυκτότητας, με νότες κιμωλίας και βρεγμένου βότσαλου να μπλέκονται ντελικάτα με τις πρώτες πετρόλ αναφορές. Στην εξέλιξη διακρίνονται κομψές νύξεις λευκού πιπεριού. Στο στόμα το δέσιμο είναι νευρώδες και τραγανό. Το λεμόνι αναλαμβάνει ξανά τα ηνία στην παλέτα, υποστηριζόμενο από έναν στιβαρό πυρήνα λευκών ορυκτών στοιχείων. Λευκό ροδάκινο και ξινόμηλο σε δεύτερο χρόνο. Προς το τελείωμα, το κρασί εμφανίζει έναν γοητευτικό, πικάντικο χαρακτήρα, με απολήξεις που φέρνουν στο νου λευκό πιπέρι και μια ανεπαίσθητη υποψία από κάρυ. Μέτριας+ έντασης οξύτητα και λεμονάτη επίγευση μεσαίου+ μήκους, η οποία αφήνει μια καθαρή, γεμάτη φρεσκάδα αίσθηση. Θα ήθελα να το δω όταν θα μεγαλώσει. 90/100

Imperator Winery, Lacrima Traminer, 2024

Λαμπερό, κιτρινοπράσινο χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης, με την πρώτη αίσθηση να φέρνει στο νου τριαντάφυλλο, λεμονάνθους και ξύσμα λεμονιού. Στην εξέλιξη αναφορές σε λίτσι και λευκόσαρκο ροδάκινο. Καθώς το κρασί εξελίσσεται στο ποτήρι, αποκαλύπτονται νότες από ρίγανη και τίλιο. Στο στόμα εμφανίζεται φρουτώδες και απόλυτα ισορροπημένο, με αναφορές σε πικρά εσπεριδοειδή, λευκό ροδάκινο ανανά και μπανάνα. Στην πορεία αποκτά αξιοσημείωτη περιπλοκότητα, βγάζοντας νότες λευκής βανίλιας, βουτύρου κακάο και διακριτικών βοτανικών στοιχείων. Διαθέτει σφιχτό σώμα με έντονο νεύρο (οξύτητα) και μια μακρά επίγευση με την ευχάριστη πικράδα της φλούδας των εσπεριδοειδών. Αν και έξω από τα γούστα μου, θαρρώ πως διαθέτει χαρακτήρα, που μπορεί να σταθεί επάξια δίπλα ακόμα και σε  απαιτητικά πιάτα. 88/100

Sas Moulin De Gassac, Grenache 2025

Χρώμα  ημιδιαφανές βυσσινί. Η μύτη χαρακτηρίζεται από μεσαία ένταση αλλά εξαιρετική καθαρότητα. Στην επιφάνεια κυριαρχεί το φρέσκο κόκκινο φρούτο, με το βατόμουρο, το ράσμπερι, τη φράουλα και το φραμπουάζ σε πρώτο πλάνο. Στη συνέχεια ξεδιπλώνονται  νότες βανίλιας, πιπεράτες νύξεις και μια διακριτική, μακρινή αίσθηση από δεντρολίβανο. Στο στόμα εμφανίζεται με ελαφρύ σώμα, αλλά γεμάτο νεύρο. Η παλέτα ακολουθεί πιστά τη μύτη, με τη φράουλα, το framboise και τον ζελέ κεράσι να δίνουν τον τόνο. Ο μπαχαρένιος χαρακτήρας είναι αξιοσημείωτος, με το σπασμένο πιπέρι και την κανέλα να ξεχωρίζουν. Η τραγανή οξύτητα προσφέρει φρεσκάδα, ενώ οι ήπιες και μαλακές τανίνες εξασφαλίζουν ένα βελούδινο πέρασμα, που καταλήγει σε μια ισορροπημένη, μεσαίου μήκους επίγευση. Εξαιρετικό για την τιμή του. Δεν είναι απλώς μια απλοϊκή, καθημερινή επιλογή για να έχεις «λίγο φρουτάκι στο στόμα». 87+/100