Κυριακή 19 Αυγούστου 2018

Ζαμπάρτας, Ξυνιστέρι, 2017


Χρώμα πράσινο ανοιχτό, ποτήρι με δάκρυα. Μεσαίας έντασης και ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα μύτη καθώς αρώματα από νυχτολούλουδα, αποξηραμένα λουλούδια και φρέσκο λάιμ ξεχειλίζουν από το ποτήρι. Νύξεις από ζάχαρη άχνη καθώς και μια ιδέα ορυκτότητας ως συμπληρωματική σημείωση. Ανάλογης έντασης στόμα όπου το φρούτο εκφράζεται πιο έντονα με νότες από λάιμ, αχλάδι και μήλο. Αδρές ορυκτές νότες (βότσαλο). Υψηλής έντασης οξύτητα και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Χρήζει επανάληψης. 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου