Πέμπτη 23 Αυγούστου 2018

Cantina Terlano, 'Nova Domus' Riserva, 2015


Υπέροχο λαμπερό χρυσόξανθο χρώμα. Εμφατική μύτη μεσαίας+ έντασης, η οποία σε πρώτο χρόνο φέρνει μνήμες από κερήθρα, ώριμο ροδάκινο και βερικόκο. Αποξηραμένα λουλούδια, τοστ και καμένη κρέμα (κρεμ-μπρουλέ) σε δεύτερο χρόνο. Ευδιάκριτη μεταλλικότητα (ρινίσματα, χαλκός). Στόμα ανάλογης έντασης όπου κυριαρχούν τα ώριμα πυρηνόκαρπα. Καραμέλα βουτύρου και μια ιδέα από ξηρούς καρπούς (φουντούκι;) πλαισιώνουν την παλέτα. Ορυκτές και μεταλλικές νότες στο βάθος. Τραγανή, μέτριας+ έντασης οξύτητα, μεγάλου μήκους επίγευση. Ιδιαίτερο blend από chardonnay και pinot blanc. Μεστό και πληθωρικό! 91/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου