Λαμπερό χρυσό χρώμα στο ποτήρι. Εκρητική μύτη μεσαίας έντασης. Μέσα σε έναν φλεγόμενο πυρήνα μαύρου ορυκτού διακρίνονται ο βασάλτης, η πυρίτιδα και η τσακμακόπετρα. Το φρούτο αναφέρεται με νότες από αποξηραμένο λεμόνι, ξύσμα λάιμ και φλούδα από γκρέιπφρουτ. Μακρινές φυτικές και βοτανικές αντηχήσεις που παραπέμπουν σε άγριο φασκόμηλο και ξερόχορτα. Απίστευτης δύναμης στόμα. Υψηλής συμπύκνωσης εσπεριδοειδές που αναφέρει αιθέρα λεμονιού, γκρέιπφρουτ, ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αποξηραμένο ανανά. Το ηφαίστειο βρυχάται στον πυρήνα του κρασιού- σημειώνω: τσακαμκόπετρα, βασάλτης, στάχτη. Μια αύρα θαλασσινή στην εξέλιξη, μνήμες από ιώδιο- υφάλμυρη αίσθηση. Στη συνέχεια, μεσογειακά βότανα: κόλιανδρος, πράσινο τσάι, φασκόμηλο. Μια ιδέα από λιβάνι. Νύξεις από ανατολίτικα μπαχάρια, προεξέχουν το κάρυ καθώς και το λευκό πιπέρι. Μια μελένια γλύκα στο τελείωμα που παραπέμπει σε κερήθρα. Τα έχει όλα: μάκρος, μήκος, ύψος, πλάτος. Υψηλής έντασης οξύτητα και πολύ μακράς διάρκειας επίγευση. Αποτυπώνεται στη μνήμη ανεξίτηλα. Μια πυρηνική βόμβα! 94/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου