Maison Marcellin, Sauvignon - Gros Manseng, 2025

 

Στο ποτήρι ξεδιπλώνεται ένα λαμπερό λεμονόχρυσο χρώμα, καθαρό και φωτεινό. Στη μύτη αναδύεται ένας εκφραστικός αρωματικός χαρακτήρας, όπου κυριαρχούν τα ώριμα πυρηνόκαρπα —βερίκοκο και ζουμερό ροδάκινο— πλαισιωμένα από νότες φρέσκου γρασιδιού και μια διακριτική, εξωτική υπόνοια τροπικών φρούτων. Στο στόμα παρουσιάζει πλούσιο, φρουτώδες σώμα, με τα τροπικά στοιχεία να αναδεικνύονται πιο έντονα και να δένουν αρμονικά με τον χαρακτήρα των πυρηνόκαρπων. Νότες από μάγκο και ανανά συμπληρώνουν το ώριμο ροδάκινο και το βερίκοκο. Η υφή του είναι ευχάριστα λιπαρή, με μέτρια οξύτητα που στηρίζει το σύνολο χωρίς να το διαταράσσει. Demi-sec, με επίγευση γλυκιά και επίμονη, όπου νότες μελιού αφηνουν ένα ζεστό, απολαυστικό αποτύπωμα που διαρκεί. 87/100