Πέμπτη 30 Απριλίου 2026

Vignerons Ardéchois, Gravettes Chardonnay, 2025


Χρώμα χρυσοπράσινο, ζωηρό και καθαρό. Η μύτη, μέτριας έντασης, αποκαλύπτει έναν σύνθετο και ελαφρώς καπνιστό χαρακτήρα, με νότες καμένης κρούστας, στάχτης και καψαλισμένου ξύλου, που συνδυάζονται αρμονικά με διακριτική βανίλια. Στο βάθος αναδύονται αποχρώσεις ώριμου βερίκοκου, οι οποίες προσδίδουν μια φρουτώδη διάσταση στο σύνολο. Στο στόμα, το βερίκοκο παίρνει πρωταγωνιστικό ρόλο, πλαισιωμένο από μελένιες νότες που εξελίσσονται σταδιακά. Το σώμα είναι μέτριου όγκου, με ισορροπημένη δομή, και η οξύτητα μέτριας έντασης. Η επίγευση έχει μεσαία διάρκεια, με μια ήπια λιπαρότητα που αφήνει μια στρογγυλή και ευχάριστη αίσθηση. 87/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου