Χρώμα αχυρόξανθο. Μύτη ιδιαίτερη, φέρνει στο νου καπνιστό ζαμπόν, μπέηκον κι αποξηραμένα λουλούδια. Στο στόμα πολύ έντονος ο καπνός και ό,τι παραπέμπει σε αυτόν: πούρο, καπνισμένα φύλλα, ίσως λίγο στάχτη. Επίσης νότες από αποξηραμένο βερύκοκο, φλούδα λεμονιού και αδρές νύξεις βανίλιας. Το βαρέλι κυριαρχεί και δεν αφήνεί να αναδειχτεί ο φρουκτώδης χαρακτήρας του οίνου. Ωστόσο φαντάζομαι ότι μια τέτοια φιάλη μπορεί να εντυπωσιάσει στο τραπέζι μη μυημένους πότες , ιδιαίτερα αν συνοδεύει λιπαρό ψάρι στα κάρβουνα. 86/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου