Τετάρτη 15 Ιουλίου 2015

Illivio Colli Orientali del Friuli Bianco, Livio Felluga, 2012


Χρώμα χρυσόξανθο ανοιχτό. Μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε καλοκαιρινή βροχή, η οποία διανθίζεται από νότες λεμονιού, πορτοκαλιού και βανίλιας. Στόμα υψηλής έντασης και αξιοσημείωτης συμπύκνωσης. Στην παλέτα κυριαρχεί το πορτοκάλι, το γκρέιπφρουτ και  το μοσχολέμονο σε ένα φόντο μελιού του δάσους. Νότες μπανάνας και φύλλα μέντας έρχονται ως δεύτερες αναφορές. Μια ευχάριστη λιπαρότητα στο στόμα που φέρνει μνήμες από φρέσκο βούτυρο καθώς και μια αίσθηση καραμέλας στο τελείωμα. Ευδιάκριτο μα καθόλου δυσάρεστο 'γλυκό' βαρέλι και μια ορυκτότητα που θυμίζει γρανιτώδες πέτρωμα. Μεσαία+ οξύτητα και μακρά και έντονη επίγευση. Ταιριάζει ιδανικά με λιπαρά ψάρια στα κάρβουνα. 93/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου