Κυριακή 19 Ιουνίου 2016

Selva Capuzza, Campo del Soglio, 2015


Χρώμα χρυσοκίτρινο λαμπερό με πράσινες ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη με έντονη φυτικότητα και βοτανικότητα. Από το ποτήρι αναδύονται σταδιακά αρώματα από λεμονοθύμαρο, ευκάλυπτο, πευκοβελόνες, φύλλα μέντας, χαμομήλι, φασκόμηλο και πράσινο τσάι. Στόμα ανάλογης έντασης που παραπέμπει σε λεμόνι και πορτοκάλι καθώς και σε νωπό σιτάρι. Η μέντα, το φασκόμηλο και το τσάι επιμένουν και στον ουρανίσκο, προσδίδοντας μοναδικότητα. Σώμα με όγκο, λιπαρότητα, υψηλή οξύτητα και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Κομψό και ιδιαίτερο. Λευκό που μένει στη μνήμη. 92/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου