Δευτέρα 8 Ιανουαρίου 2018

Μαυροτράγανο, Σιγάλας, 2014


Χρώμα σκούρο βυσσινί προς μωβ, γκρίζες ανταύγειες. Υψηλής έντασης μύτη με μια έντονη υπόμνηση ορυκτής σκόνης. Μαύρο μούρο και μωβ μικρόρωγo φρούτo (μύρτιλλο;) οι αναφορές σε πρώτο χρόνο. Βιολέτα, θυμάρι και δαφνόφυλλο σε δεύτερο χρόνο. Ανάλογης έντασης στόμα με το μαύρο μούρο, το μαύρο κεράσι και το βατόμουρο να κυριαρχούν, πάντα μέσα σε ένα ορυκτό φόντο που παραπέμπει σε ηφαιστειακό πέτρωμα (βασάλτης;). Μεσαίου+ όγκου σώμα, τανίνες που απαιτούν πρωτείνη, μεγάλου μήκους επίγευση. 90/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου