Παρασκευή 19 Ιανουαρίου 2018

Άσπρος Κάμπος, Κτήμα Μπίζιος, 2016



Χρώμα χρυσοπράσινο ανοιχτό και λαμπερό. Ιδιαίτερη μύτη μεσαίας έντασης, φέρνει έντονα στο νου φύλλα μέντας καθώς σταδιακά και άλλα βοτάνια όπως πράσινο τσάι, φασκόμηλο αλλά και μια ιδέα από θυμάρι. Ξύσμα από λεμόνι, αχλάδι, αδρές νότες βανίλιας αλλά και νύξεις καβουρδισμένων ξηρών καρπών συμπληρώνουν αυτό το πολύπλοκο μπουκέτο. Στόμα ανάλογης έντασης με κύριες αναφορές τη μέντα, την βανίλια, το λευκό ροδάκινο και το λεμόνι. Στο τελείωμα μια ιδέα από κόκκους καφέ. Σώμα με όγκο, διακριτική λιπαρότητα, μέτρια οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. 87/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου