Χρώμα σκούρο ρουμπινί, λαμπερό. Ερεθιστική μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμεπει σε σανταλόξυλο και ξύλο κυπαρισσιού. Το μύρτιλο, το σμέουρο και το κεράσι μπλέκονται με τον μωβ ανθό που παραπέμπει σε βιολέτα, αλλά και με το σπασμένο πιπέρι. Μια ιδέα από κρέας στην εξέλιξη. Υπέροχα βελούδινο στο στόμα. Το μούρο, το φραγκοστάφυλο, το κεράσι και το μύρτιλο συνοδεύονται από νότες βανίλιας και γλυκάνισου. Ελάχιστα λιπαρή υφή, μαλακές, κοκκώδης τανίνες. Μεσαίου μήκους σοκολατένια επίγευση. Ένα κρασί εξαιρετικής δομής. Στη λογική των ερυθρών που μου αρέσουν. Πλέον αποκτά διαχρονική αξία. 91/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου