Χρώμα ημιδιαφανές βυσσινί. Η μύτη χαρακτηρίζεται από μεσαία ένταση αλλά εξαιρετική καθαρότητα. Στην επιφάνεια κυριαρχεί το φρέσκο κόκκινο φρούτο, με το βατόμουρο, το ράσμπερι, τη φράουλα και το φραμπουάζ σε πρώτο πλάνο. Στη συνέχεια ξεδιπλώνονται νότες βανίλιας, πιπεράτες νύξεις και μια διακριτική, μακρινή αίσθηση από δεντρολίβανο. Στο στόμα εμφανίζεται με ελαφρύ σώμα, αλλά γεμάτο νεύρο. Η παλέτα ακολουθεί πιστά τη μύτη, με τη φράουλα, το framboise και τον ζελέ κεράσι να δίνουν τον τόνο. Ο μπαχαρένιος χαρακτήρας είναι αξιοσημείωτος, με το σπασμένο πιπέρι και την κανέλα να ξεχωρίζουν. Η τραγανή οξύτητα προσφέρει φρεσκάδα, ενώ οι ήπιες και μαλακές τανίνες εξασφαλίζουν ένα βελούδινο πέρασμα, που καταλήγει σε μια ισορροπημένη, μεσαίου μήκους επίγευση. Εξαιρετικό για την τιμή του. Δεν είναι απλώς μια απλοϊκή, καθημερινή επιλογή για να έχεις «λίγο φρουτάκι στο στόμα». 87+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου