Δευτέρα 30 Ιουνίου 2014

Domaine Thibert, Pouilly-Fuisse, 2011


Χρώμα αχυροκίτρινο με γκριζοπράσινες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε καπνιστό ξύλο και κόρα ψωμιού. Στο στόμα λιπαρό και γεμάτο. Η παλέτα φέρνει στο νου αρώματα μαγιάς και ζύμης, κρούστας τσουρεκιού και καραμέλας βουτύρου συνεπικουρούμενα από τον φρουκτώδη χαρακτήρα του κρασιού που θυμίζει αποξηραμένα βερίκοκα, ροδάκινο και μπανάνα. Υψηλής έντασης οξύτητα. Μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. 91+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου