Παρασκευή 15 Μαΐου 2015

Αερικό, Διγενάκης, 2013


Χρώμα χρυσόξανθο με πρασινωπές ανταύγειες.Στη μύτη διακριτικά αρώματα κουμκουάτ, άνθεων πορτοκαλιάς και μανταρινόφλουδας. Στόμα μεσαίας+ έντασης με αξιοσημείωτη πολυπλοκότητα και απαράμιλλη κομψότητα. Το ώριμο ροδάκινο κυριαρχεί στην παλέτα, το οποίο πλαισιώνεται από νότες πράσινου μήλου και μια υποβόσκουσα βοτανικότητα που παραπέμπει σε φύλλα κολίανδρου και δυόσμου με μια ιδέα στο βάθος από πράσινο τσάι. Σε δεύτερο χρόνο ευδιάκριτη και η βανίλια μαζί με μια γήινη αίσθηση που θυμίζει βρεγμένο χώμα και πηλό. Το στόμα κλείνει με μια δροσερή νότα από μοσχολέμονο. Σώμα με όγκο, μέτρια οξύτητα και μεσαία+ επίγευση. Μια ευχάριστη έκπληξη, σε μια ασυναγώνιστη σχέση ποιότητας-τιμής. 90+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου