Κυριακή 17 Μαΐου 2015

Kama, Vins d' Orrance, Chenin Blanc, 2011


Χρώμα ανοιχτό χρυσό με πρασινωπές ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη, η οποία σε πρώτο χρόνο φέρνει μνήμες από καραμέλα βουτύρου κι έπειτα από λευκό ροδάκινο με μια αίσθηση στο βάθος από νωπό χώμα. Στο στόμα το κρασί διαθέτει συγκλονιστικής έντασης και μεστότητας αρώματα. Λευκόσαρκο ροδάκινο, ώριμο βερίκοκο 'παιχνιδίζουν' στην παλέτα, πλαισιωμένα από νότες τροπικών φρούτων (κυρίως μάνγκο) και εσπεριδοειδών (νεράντζι, πορτοκαλόφλουδα, ζαχαρωμένα κίτρα). Στο φόντο πάντα ευδιάκριτο το σιρόπι καραμέλας, μια ιδέα μέλι και ξηροί καρποί (σημείωση: παστέλι) και τέλος μια αδιόρατη νύξη από βουτυρωμένη κρούστα (τσουρέκι;). Σώμα με όγκο, ηδονιστική λιπαρότητα και γλυκό βαρέλι. Μέτρια+ οξύτητα και μακράς διάρκειας επίγευση... 94/100. Γιατί η ζωή είναι μικρή για να μην το απολαύσεις έστω και μια φορά στη ζωή σου!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου