Τρίτη 26 Ιανουαρίου 2016

Sauvignon blanc, Καριπίδης, 2015*


Χρώμα χρυσοπράσινο λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης με αδρές νότες από λεμονόχορτο, βρεγμένη χλόη, πεπόνι και τροπικά φρούτα (ανανάς, μάνγκο). Στόμα ανάλογης έντασης, πολύ εκφραστικό, που εξελίσσει τα αρώματα της μύτης πλαισιώνοντάς τα με νύξεις εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, κυδώνι, γκρέιπφρουτ). Γλυκιά επίγευση με μια ιδέα από ανθόμελο. Συνδιάστηκε ιδανικά με ψητή κολοκύθα. Μέτρια+ οξύτητα, μεσαία επίγευση. 87/100. (Παρακάτω το σχόλιο για την εσοδειά του 11')

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου