Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους. Μύτη μεσαίας+ έντασης, αρκετά πικάντικη σε πρώτο χρόνο, η οποία παραπέμπει σε σπασμένα πολύχρωμα πιπέρια καθώς και σε πάπρικα (!). Δαφνόφυλλα, πατέ ελιάς και αποξηραμένη ντομάτα υπενθυμίζουν την ποικιλία. Το κόκκινο κεράσι επισημαίνει το φρούτο. Μεσαίας έντασης στόμα όπου κυριαρχούν το πετροκέρασο και το βύσσινο. Οι πικάντικες νότες επιμένουν (πιπέρι, ίσως λίγο μοσχοκάρυδο). Γήινες νύξεις τέλος και κλασσικά λίγο ελιά και ντομάτα. Μεσαίου όγκου σώμα, τανίνες με ολίγον τσαμπουκά (θέλουν αιματάκι), μεσαίου+ μήκους επίγευση. Πολύ καλό και απολαυστικό ξινόμαυρο, νεόκοπο και σε εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. 88/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου