Χρώμα ξανθοπράσινο ανοιχτό. Μύτη μεσαίας έντασης, χαρακτηριστική ενός βαρελάτου chardonnay που θα ήθελε να είναι διακριτική, χωρίς ωστόσο να τα καταφέρνει. Ζύμη τσουρεκιού, τοστ, βούτυρο-κακάο, μπισκότο, βανίλια και ψημένοι ξηροί καρποί δίνουν το στίγμα. Το φρούτο (ώριμο βερίκοκο, λευκό ροδάκινο) αναζητά να βγει στην επιφάνεια και δείχνει να τα καταφέρνει. Στόμα ανάλογης έντασης με το φρούτο της μύτης πιο εξωστρεφές αυτή τη φορά. Κρεμ μπρουλέ και αδρές νότες από βούτυρο γάλακτος σε δεύτερο χρόνο. Σώμα με όγκο, μέτριας+ ένατσης οξύτητα, υψηλό αλκοόλ, μεσαίου μήκους επίγευση. Τυπικό και τίμιο. 87/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου