Χρώμα χρυσόξανθο με πράσινες ανταύγειες. Υπέροχα αρώματα λεμονανθών και φλούδας πορτοκαλιού στη μύτη, τα οποία συνοδεύονται από νότες φασκόμηλου, βασιλικού κι αγιοκλήματος προσδίδοντας κομψότητα και γοητεία. Η ένταση και το νεύρο στο στόμα συγκλονίζουν. Μια έκρηξη αρωμάτων στον ουρανίσκο, όπου πρωτοστατούν αυτά των εσπεριδοειδών, αλλά και νότες βοτανικότητας που παραπέμπουν σε πράσινο τσάι. Συν τω χρόνω πληθαίνουν και οι αναφορές: μαγιά, βρεγμένο στάρι, αποξηραμένο βερύκοκο, κουκούτσι μανταρινιού, λίγο ανθόμελο και μια ιδέα στάχτης. Επίσης βότσαλα και καυτή άμμος. Κοφτερή, τραγανή οξύτητα κι έντονη μεταλλικότητα. Μακρά, πολύ μακρά επίγευση. Ένα κρασί μεγάλης κλάσης! 93/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου