Σάββατο 13 Σεπτεμβρίου 2014

Château Paloumey, 2009


Χρώμα βαθύ κόκκινο με βυσσινί ανταύγειες. Μύτη που γοητεύει κι ενθουσιάζει καθώς κερδίζει σε ένταση και πολυπλοκότητα με το χρόνο: Κόκκινα και μαύρα φρούτα, γαρύφαλλο, βανίλια αλλά και λουίζα έρχονται σταδιακά στο νου μετά από κάθε ανάδευση. Το κρασί εξελίσσεται ιδανικά στο στόμα, όπου συμπυκνωμένα αρώματα μαύρου κερασιού, βύσσινου και δαμάσκηνου καθώς και νότες από κακάο, μόκα και βούτυρο γάλακτος δημιουργούν ένα μεθυστικό μπουκέτο. Μια ιδέα από βρεγμένο χώμα και πηλό συμπληρώνουν την παλέτα. Στρογγυλό με βελούδινες τανίνες και μακρά επίγευση. 92+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου