Σάββατο 21 Ιανουαρίου 2017

Κτήμα Alpha, Fume, 2014


Χρώμα χρυσοπράσινο λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης, αρκετά τυπική της ποικιλίας, πληθωρική και πολύπλοκη. Αρχικά ξεπηδούν αρώματα από φρεσκοκομμένο γρασίδι και υγρή χλόη, ενώ σταδιακά αναδύονται μνήμες από ξίσμα λάιμ, ζελεδάκι λεμονιού, βερίκοκο και αποξηραμένο ανανά. Ευδιάκριτο το ξύλο στο υπόβαθρο. Βοτανικές αναφορές στη συνέχεια που φέρνουν μνήμες από πράσινο τσάι και φύλλα φασκόμηλου. Στόμα μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε αχλάδι, λεμόνι και γκρέιπφρουτ. Στικ βανίλιας και ξανθός καπνός συμπληρώνουν το μπουκέτο. Υψηλής έντασης οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. 91/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου