Σάββατο 14 Ιανουαρίου 2017

Matthieu Barret, Domaine du Coulet Cornas, Brise Cailloux, 2014


Χρώμα σκούρο μπορντό, λαμπερό, με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη που εξελίσσεται με το χρόνο. Αρχικά έρχονται μνήμες από μαύρο πιπέρι και κρέας, ενώ σταδιακά, καθώς το κρασί ανοίγει, διακρίνονται νότες από φύλλα κόλιανδρου, φρέσκια ρίγανη και θρούμπι. Κεράσι και βύσσινο συμπληρώνουν το μπουκέτο. Στο στόμα το φρούτο είναι καθαρότερο και πλαισιώνεται από νύξεις γλυκόριζας και αρμπαρόριζας. Σώμα μεσαίου όγκου, ήπιες σχετικά τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. 89/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου