Χρώμα σκούρο μπορντό στα όρια του μαύρου, βυσσινί ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει αρχικά σε στικ βανίλιας, ναφθαλίνη(!) και σανταλόξυλο. Πικάντικες νότες από μαύρο πιπέρι και μοσχοκάρυδο στη συνέχεια, ενώ το φρούτο επισημαίνεται με νύξεις από μαύρο μούρο, ακάι μπέρι και κεράσι. Στο τέλος έντονες ανθικές και φυτικές νότες (βιολέτα, κέδρος, πεύκο, ξερά φρύγανα), καθώς και μια μακρινή μνήμη από χοντρό αλάτι(!). Στόμα μεσαίας+ έντασης με το κεράσι, το βατόμουρο, την άγρια φράουλα και την μαύρη σταφίδα να απαρτίζουν μια άκρως απολαυστική παλέτα. Τελείωμα με μια ιδέα από κακάο. Γεμάτο και μεστό, με όγκο και στιβαρές μα καλοδομημένες τανίνες. Μεσαίου+ μήκους επίγευση. Καλό! 90/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου