Χρώμα σκούρο μπορντό στα όρια του μαύρου. Υπέροχη, πολύπλοκη, ιδιαίτερη, μεσαίας+ έντασης μύτη, η οποία αρχικά φέρνει έντονα στο νου αρωματικό ξύλο (σανταλόξυλο), στίκ βανίλιας, μαύρο τσάι και κομμένα χόρτα. Σταδιακά αναδύονται αρώματα από κόκκινο μούρο και κεράσι, μαύρο πιπέρι και μοσχοκάρυδο αλλά και από φλούδα πορτοκάλι. Το μπουκέτο κλείνει με νότες καψαλισμένης ζάχαρης (τελευταία σημείωση: μαλλί της γριάς). Στόμα μεστό, ανάλογης έντασης όπου κυριαρχεί το γλυκό, ζουμερό φρούτο. Κεράσι, βύσσινο και μούρο κυριαρχούν συνεπικουρούμενα από νύξεις ζαχαροκάλαμου. Σώμα με όγκο, γεροδεμένες και καλοδομημένες τανίνες (για σεμινάριο), μακράς διάρκειας επίγευση. Μια υπέροχη Rioja! 93/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου