Ξανά μανά τα παλιά κι αγαπημένα. Χρώμα σκούρο μπορντό. Ωραία μύτη μεσαίας+ έντασης. Ζωικές νότες (πετσί, δέρμα) και μια ιδέα από ναφθαλίνη (!) σε πρώτο χρόνο. Αρώματα από πεύκο, κέδρο, ευκάλυπτο και δεντρολίβανο ξεδιπλώνονται. Στικ βανίλιας και μια υποψία από σανταλόξυλο στη συνέχεια. Λίγο πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Το άγριο κεράσι επισημαίνει το φρούτο. Στόμα μεσαίας έντασης όπου το άγριο κεράσι και το φραγκοστάφυλο βγαίνουν στο προσκήνιο. Αδρές νότες από φύλλα μέντας. Πιπέρι και μοσχοκάρυδο δίνουν μια πικάντικη διάσταση. Κλείσιμο με νύξεις από γλυκόριζα. Σώμα μεσαίου όγκου, τανίνες που θέλουν πρωτεΐνη, καλή δομή, μεσαίου μήκους επίγευση. Η τρίτη ετικέτα του Caggiano στη σοδειά του 2015 κερδίζει τις εντυπώσεις. 88+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου